Akceptuję
W ramach naszej witryny stosujemy pliki cookies w celu świadczenia państwu usług na najwyższym poziomie, w tym w sposób dostosowany do indywidualnych potrzeb. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zamieszczone w Państwa urządzeniu końcowym. Możecie Państwo dokonać w każdym czasie zmiany ustawień dotyczących cookies. Więcej szczegółów w naszej Polityce Prywatności

Zamknij X

Naukowy styl życia

Nauka i biznes

Strona główna Informacje
Dodatkowy u góry

Śledź niedoceniony

Świątecznie polecamy wszystkim śledzie, ale radzimy je jeść nie tylko od święta. Śledzie są bogatym źródłem białka, witamin i mikroelementów, dzięki nim poprawisz pamięć i wzmocnisz serce.

I co bardzo ważne chociaż zalicza się je do ryb tłustych, nie są wcale kaloryczne - zawarty w nich kwas omega-3 przyśpiesza przemianę materii i spalanie tłuszczu. Mają sporo potasu, który ułatwia usuwanie nadmiaru wody z organizmu; witamin A, D, E oraz B6. Śledzie wpływają też na nastrój, zwiększając poziom serotoniny, działają przeciwdepresyjnie, wzmacniają pamięć i koncentrację. Są bogatym źródłem pełnowartościowego i dobrze przyswajalnego białka, dostarczają także dużo żelaza, miedzi oraz fosforu i jodu. Zawierają sporo cennych kwasów tłuszczowych m.in. kwas EPA, który rozszerza naczynia krwionośne, redukuje zlepianie krwinek i tworzenie zakrzepów, reguluje ciśnienie tętnicze krwi oraz obniża poziom cholesterolu, a przy tym zwiększa odporność. Powinny je jadać osoby cierpiące na choroby układu krążenia i niedokrwistość.

Redakcja Laboratoria.net

Tagi: białko, kwasy omega-3, niedokrwistość, ryby, śledź, witaminy, żelazo, witaminy, serotonina, mikroelementy
Drukuj PDF
wstecz Podziel się ze znajomymi

Recenzje




Znaleziono najstarszy ślad zapalenia stawów
26-07-2017

Znaleziono najstarszy ślad zapalenia stawów

Ślady najstarszego znanego do tej pory zapalenia stawów – wywołanego zapewne infekcją bakteryjną, oraz ślady martwicy kostnej będącej wynikiem choroby kesonowej.

Wpływ hałasu na nasze zdrowie
26-07-2017

Wpływ hałasu na nasze zdrowie

Przeprowadzone badania nad hałasem środowiskowym generowanym przez ruch uliczny oraz działalność przemysłową i rekreacyjną ujawniły jego negatywny wpływ na nasze zdrowie.

Informacje dnia: Eliminacja glutenu z diety zdrowych ludzi to błąd Niemal 10 mln zł dla badaczy w konkursie ETIUDA 5 Znaleziono najstarszy ślad zapalenia stawów Czy wnętrze Księżyca zawiera dużo wody? Wpływ hałasu na nasze zdrowie Antybiotyk na trądzik pomoże w leczeniu depresji Eliminacja glutenu z diety zdrowych ludzi to błąd Niemal 10 mln zł dla badaczy w konkursie ETIUDA 5 Znaleziono najstarszy ślad zapalenia stawów Czy wnętrze Księżyca zawiera dużo wody? Wpływ hałasu na nasze zdrowie Antybiotyk na trądzik pomoże w leczeniu depresji Eliminacja glutenu z diety zdrowych ludzi to błąd Niemal 10 mln zł dla badaczy w konkursie ETIUDA 5 Znaleziono najstarszy ślad zapalenia stawów Czy wnętrze Księżyca zawiera dużo wody? Wpływ hałasu na nasze zdrowie Antybiotyk na trądzik pomoże w leczeniu depresji

Partnerzy

GoldenLine Fundacja Kobiety Nauki Obywatele Nauki NeuroSkoki Biomantis Uni Gdansk MULTITRAIN I MULTITRAIN II Nauki przyrodnicze KOŁO INZYNIERÓW PB ICHF PAN FUNDACJA JWP NEURONAUKA BIOOPEN 2016 Mlodym Okiem Nanotechnologia Lodz Genomica SYMBIOZA 2017 Podkarpacka Konferencja Młodych Naukowców Nauka w Polsce CITTRU - Centrum Innowacji, Transferu Technologii i Rozwoju Uniwersytetu Akademia PAN Chemia i Biznes Farmacom Świat Chemii Forum Akademickie Biotechnologia     Geodezja „Pomiędzy naukami – zjazd fizyków i chemików” WIMC WARSZAWA 2016 Konferencja Biomedyczna Projektor Jagielloński Instytut Lotnictwa EuroLab