|
Zamknij X
|
W ostatnich latach kwestia bezpieczeństwa żywności błyskawicznie awansowała w programie politycznym, jednak mimo ogromnych postępów, nadal pozostają pewne problemy i obawy. Niepokój związany z żywnością w coraz mniejszym stopniu wiąże się z zapewnieniem odpowiednich dostaw i asortymentu, a w coraz większym z bezpieczeństwem żywności, dobrostanem zwierząt, zdrowiem roślin, etykietowaniem i identyfikowalnością. Dofinansowany ze środków unijnych projekt PROMISE, rozpoczęty w styczniu 2012 r., ma zaradzić niektórym z tych obaw i kłopotów.
Nadrzędnym celem inicjatywy jest poprawa i zacieśnienie integracji w zakresie bezpieczeństwa żywności między nowymi i starymi państwami członkowskimi UE oraz krajami kandydującymi. W centrum uwagi znalazły się powszechne zagrożenia bezpieczeństwa żywności i ochrona europejskich konsumentów.
Projekt, którego realizacja potrwa 36 miesięcy, jest powiązany z kilkoma innymi przedsięwzięciami finansowanymi ze środków unijnych, dzięki czemu skorzysta z ich dorobku i specjalistycznej wiedzy. Ogólne cele obejmują pobudzenie współpracy i transfer wiedzy poprzez wymianę wiedzy eksperckiej, szkolenia regionalne i działania upowszechniające.
Kolejnym celem jest zintegrowanie sektora zdrowia publicznego i krajowych organów ds. bezpieczeństwa żywności, aby korzystały z wyników prac badawczych. Konsorcjum zajmie się także analizą, oceną i interpretacją ryzyka wprowadzenia do UE nowych szczepów patogenów za pośrednictwem nielegalnego importu żywności z krajów trzecich, w których łańcuchy dostaw żywności nie podlegają kontroli.
Z myślą o osiągnięciu tych celów odbyło się już w ramach projektu PROMISE kilka spotkań. Pod koniec ubiegłego roku w Dublinie odbyły się warsztaty szkoleniowe dla młodych naukowców i pierwsze wydarzenie skierowane do interesariuszy. Młodzi naukowcy z różnych krajów szkolili się z metod, technik i wiedzy praktycznej w zakresie wykrywania patogenów żywności. Tymczasem pierwsze spotkanie interesariuszy, poświęcone kwestiom bezpieczeństwa żywności w kontekście organizmów chorobotwórczych, miało formę internetowego seminarium obejmującego całą Europę.
Przy okazji wydarzeń tego typu i innych projekt PROMISE gromadzi interesariuszy, takich jak przedstawiciele sektora zdrowia publicznego i krajowych organów ds. bezpieczeństwa żywności z państw członkowskich UE, aby zapewnić optymalne wykorzystanie wyników badań z myślą o normalizacji i harmonizacji.
Koordynatorem projektu PROMISE jest Uniwersytet Medycyny Weterynaryjnej w Wiedniu. Profesor Martin Wagner, kierownik Instytutu Higieny Mleka, Technologii Mleka i Nauki o Żywności, pełni funkcję koordynatora naukowego.
Profesor Wagner zauważył: „Podejście naukowe przyjęte w ramach projektu PROMISE kładzie nacisk na zagrożenia mikrobiologiczne i ich łagodzenie. Wiedza na temat standardowych dróg szerzenia się patogenów w łańcuchach dostaw żywności w UE i krajach kandydujących jest obszerna. Niemniej kontrole graniczne na lotniskach i granicznych punktach kontrolnych wydają się być nieskutecznymi barierami w powstrzymywaniu importu artykułów żywnościowych”.
Patogeny atakują łańcuch dostaw żywności na pewnych etapach, zazwyczaj przed lub w czasie zbiorów, i mogą przetrwać procedury dekontaminacji dzięki swoim reakcjom adaptacyjnym, docierając do produktów końcowych.
Inna, ważna część projektu PROMISE koncentruje się wokół programu upowszechniania, wykorzystywania, szkolenia i wymiany skierowanego do naukowców.
Podejmowane są działania upowszechniające i szkoleniowe, takie jak sesje szkoleniowe dla młodych naukowców w Dublinie. Oprócz witryny projektu, która zawiera ogólne informacje o projekcie i jego wynikach, przygotowane zostaną inne materiały.
Specjalne warsztaty upowszechniające będą zorganizowane dla przedstawicieli branży i MŚP w ścisłym porozumieniu z docelową grupą.
Udany przegląd, jaki przeprowadzono w październiku 2013 r. w Wiedniu pokazał, że projekt PROMISE realizowany jest zgodnie z celami i planem prac.
Więcej informacji:
PROMISE
http://www.promise-net.eu
Karta informacji o projekcie:
http://cordis.europa.eu/projects/rcn/101620_pl.html
Źródło: www.cordis.europa.eu
Uważa prof. Anna Preis z Uniwersytetu Adama Mickiewicza.
Wynika z badania opublikowanego w Nature Human Behaviour.
Przypomnieli członkowie Komitetu przy Prezydium PAN.
Zestaw map został wydany w języku chińskim i angielskim.
Nowebadania profesor psychologii Julie Aitken Schermer .
25 maja 2018 roku zacznie obowiązywać Rozporządzenie Parlamentu Europejskiego i Rady (UE) 2016/679 z dnia 27 kwietnia 2016 r (RODO). Potrzebujemy Twojej zgody na przetwarzanie Twoich danych osobowych przechowywanych w plikach cookies. Poniżej znajdziesz pełny zakres informacji na ten temat.
Zgadzam się na przechowywanie na urządzeniu, z którego korzystam tzw. plików cookies oraz na przetwarzanie moich danych osobowych pozostawianych w czasie korzystania przeze mnie ze strony internetowej Laboratoria.net w celach marketingowych, w tym na profilowanie i w celach analitycznych.
Administratorami Twoich danych będziemy my: Portal Laboratoria.net z siedzibą w Krakowie (Grupa INTS ul. Czerwone Maki 55/25 30-392 Kraków).
Chodzi o dane osobowe, które są zbierane w ramach korzystania przez Ciebie z naszych usług w tym zapisywanych w plikach cookies.
Przetwarzamy te dane w celach opisanych w polityce prywatności, między innymi aby:
dopasować treści stron i ich tematykę, w tym tematykę ukazujących się tam materiałów do Twoich zainteresowań,
dokonywać pomiarów, które pozwalają nam udoskonalać nasze usługi i sprawić, że będą maksymalnie odpowiadać Twoim potrzebom,
pokazywać Ci reklamy dopasowane do Twoich potrzeb i zainteresowań.
Zgodnie z obowiązującym prawem Twoje dane możemy przekazywać podmiotom przetwarzającym je na nasze zlecenie, np. agencjom marketingowym, podwykonawcom naszych usług oraz podmiotom uprawnionym do uzyskania danych na podstawie obowiązującego prawa np. sądom lub organom ścigania – oczywiście tylko gdy wystąpią z żądaniem w oparciu o stosowną podstawę prawną.
Masz między innymi prawo do żądania dostępu do danych, sprostowania, usunięcia lub ograniczenia ich przetwarzania. Możesz także wycofać zgodę na przetwarzanie danych osobowych, zgłosić sprzeciw oraz skorzystać z innych praw.
Każde przetwarzanie Twoich danych musi być oparte na właściwej, zgodnej z obowiązującymi przepisami, podstawie prawnej. Podstawą prawną przetwarzania Twoich danych w celu świadczenia usług, w tym dopasowywania ich do Twoich zainteresowań, analizowania ich i udoskonalania oraz zapewniania ich bezpieczeństwa jest niezbędność do wykonania umów o ich świadczenie (tymi umowami są zazwyczaj regulaminy lub podobne dokumenty dostępne w usługach, z których korzystasz). Taką podstawą prawną dla pomiarów statystycznych i marketingu własnego administratorów jest tzw. uzasadniony interes administratora. Przetwarzanie Twoich danych w celach marketingowych podmiotów trzecich będzie odbywać się na podstawie Twojej dobrowolnej zgody.
Dlatego też proszę zaznacz przycisk "zgadzam się" jeżeli zgadzasz się na przetwarzanie Twoich danych osobowych zbieranych w ramach korzystania przez ze mnie z portalu *Laboratoria.net, udostępnianych zarówno w wersji "desktop", jak i "mobile", w tym także zbieranych w tzw. plikach cookies. Wyrażenie zgody jest dobrowolne i możesz ją w dowolnym momencie wycofać.
Więcej w naszej POLITYCE PRYWATNOŚCI
Recenzje