|
Zamknij X
|
Skąd pochodzi nasza żywność? Jakim zabiegom jest poddawana w drodze na nasze stoły? Jak oddziałuje na nas jej spożycie? Od skutków zdrowotnych w postaci otyłości po ukryte składniki w naszych codziennych posiłkach, wątpliwości dotyczące żywności niepokoją nas wszystkich.
Bezpieczeństwo żywności, dobrostan zwierząt, zdrowie roślin, etykietowanie i identyfikowalność: wszystkie te aspekty znajdują się w centrum zainteresowania badań finansowanych z budżetu 7PR.
W ciągu ostatnich kilku lat bezpieczeństwo żywności wysunęło się na pierwszy plan, bo jak pokazały różne alarmujące zdarzenia, niekoniecznie możemy ufać informacjom o składzie zamieszczanym na etykietach. Aby zyskać większą pewność co kupujemy, potrzebne są solidne procedury testowe. Kontynuujemy zatem prace badawcze nad jeszcze skuteczniejszymi technikami przeprowadzania testów.
Niemniej niepożądane składniki mogą się znaleźć w naszych posiłkach w sposób niezamierzony. Istnieje również zagrożenie ze strony patogenów i zanieczyszczeń. Nie znają granic, dlatego koordynujemy badania naukowe z nowymi krajami UE, krajami sąsiadującymi i tymi, z których importujemy, aby wszyscy stosowali te same normy i zasady.
Musimy wiedzieć, że to co kupujemy jest dla nas dobre, ale co z faktem, jak decydujemy o swojej diecie? W Europie 4 z 7 największych czynników ryzyka przedwczesnej śmierci - ciśnienie krwi, cholesterol, wskaźnik masy ciała oraz niewystarczające spożycie owoców i warzyw - ma związek z tym, jak jemy. Rosnąca liczba osób z nadwagą i otyłością, a także powiązanych z nimi kłopotów zdrowotnych, to prawdziwe wyzwanie dla naszych systemów opieki zdrowotnej. Szereg projektów badawczych poświęconych jest łagodzeniu cukrzycy i poszukiwaniu sposobów na zredukowanie liczby osób otyłych.
Obok prac prowadzonych także nad dobrostanem zwierząt i zdrowiem roślin, interesujące wyniki przynoszą badania nad zabezpieczeniem dostaw żywności w Europie i zdrowiem tych, którzy je spożywają. Zachęcamy do dalszej lektury, aby dowiedzieć się, jakie projekty uzyskują wsparcie i jak pomagają nam dbać o żywność od pola do stołu.
- Dieta a gniew w relacjach
- Mapowanie źródeł informacji dla europejskich rolników
- Unijni naukowcy dają nadzieję na podwyższone bezpieczeństwo żywności
- Jak ewoluowały rośliny i co to oznacza dla naszych dostaw żywności
- Nowatorskie rozwiązania zwiększające bezpieczeństwo żywności
- Korzystny wpływ tradycyjnej żywności na zdrowie
- Nanotechnologia w służbie konserwacji żywności
- Pionierski program UE na tropie poziomu zanieczyszczeń w owocach morza
Źródło: www.cordis.europa.eu
Uważa prof. Anna Preis z Uniwersytetu Adama Mickiewicza.
Wynika z badania opublikowanego w Nature Human Behaviour.
Przypomnieli członkowie Komitetu przy Prezydium PAN.
Zestaw map został wydany w języku chińskim i angielskim.
Nowebadania profesor psychologii Julie Aitken Schermer .
25 maja 2018 roku zacznie obowiązywać Rozporządzenie Parlamentu Europejskiego i Rady (UE) 2016/679 z dnia 27 kwietnia 2016 r (RODO). Potrzebujemy Twojej zgody na przetwarzanie Twoich danych osobowych przechowywanych w plikach cookies. Poniżej znajdziesz pełny zakres informacji na ten temat.
Zgadzam się na przechowywanie na urządzeniu, z którego korzystam tzw. plików cookies oraz na przetwarzanie moich danych osobowych pozostawianych w czasie korzystania przeze mnie ze strony internetowej Laboratoria.net w celach marketingowych, w tym na profilowanie i w celach analitycznych.
Administratorami Twoich danych będziemy my: Portal Laboratoria.net z siedzibą w Krakowie (Grupa INTS ul. Czerwone Maki 55/25 30-392 Kraków).
Chodzi o dane osobowe, które są zbierane w ramach korzystania przez Ciebie z naszych usług w tym zapisywanych w plikach cookies.
Przetwarzamy te dane w celach opisanych w polityce prywatności, między innymi aby:
dopasować treści stron i ich tematykę, w tym tematykę ukazujących się tam materiałów do Twoich zainteresowań,
dokonywać pomiarów, które pozwalają nam udoskonalać nasze usługi i sprawić, że będą maksymalnie odpowiadać Twoim potrzebom,
pokazywać Ci reklamy dopasowane do Twoich potrzeb i zainteresowań.
Zgodnie z obowiązującym prawem Twoje dane możemy przekazywać podmiotom przetwarzającym je na nasze zlecenie, np. agencjom marketingowym, podwykonawcom naszych usług oraz podmiotom uprawnionym do uzyskania danych na podstawie obowiązującego prawa np. sądom lub organom ścigania – oczywiście tylko gdy wystąpią z żądaniem w oparciu o stosowną podstawę prawną.
Masz między innymi prawo do żądania dostępu do danych, sprostowania, usunięcia lub ograniczenia ich przetwarzania. Możesz także wycofać zgodę na przetwarzanie danych osobowych, zgłosić sprzeciw oraz skorzystać z innych praw.
Każde przetwarzanie Twoich danych musi być oparte na właściwej, zgodnej z obowiązującymi przepisami, podstawie prawnej. Podstawą prawną przetwarzania Twoich danych w celu świadczenia usług, w tym dopasowywania ich do Twoich zainteresowań, analizowania ich i udoskonalania oraz zapewniania ich bezpieczeństwa jest niezbędność do wykonania umów o ich świadczenie (tymi umowami są zazwyczaj regulaminy lub podobne dokumenty dostępne w usługach, z których korzystasz). Taką podstawą prawną dla pomiarów statystycznych i marketingu własnego administratorów jest tzw. uzasadniony interes administratora. Przetwarzanie Twoich danych w celach marketingowych podmiotów trzecich będzie odbywać się na podstawie Twojej dobrowolnej zgody.
Dlatego też proszę zaznacz przycisk "zgadzam się" jeżeli zgadzasz się na przetwarzanie Twoich danych osobowych zbieranych w ramach korzystania przez ze mnie z portalu *Laboratoria.net, udostępnianych zarówno w wersji "desktop", jak i "mobile", w tym także zbieranych w tzw. plikach cookies. Wyrażenie zgody jest dobrowolne i możesz ją w dowolnym momencie wycofać.
Więcej w naszej POLITYCE PRYWATNOŚCI
Recenzje