Akceptuję
W ramach naszej witryny stosujemy pliki cookies w celu świadczenia państwu usług na najwyższym poziomie, w tym w sposób dostosowany do indywidualnych potrzeb. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zamieszczone w Państwa urządzeniu końcowym. Możecie Państwo dokonać w każdym czasie zmiany ustawień dotyczących cookies. Więcej szczegółów w naszej Polityce Prywatności

Zamknij X
Szkolenia

Naukowy styl życia

Nauka i biznes

Strona główna Informacje
Na dole webinarium

Zdrowa dieta ze szkodliwymi wstawkami gorzej działa

Tzw. dieta śródziemnomorska chroni mózg przed starzeniem, ale czyni to słabiej, jeśli ktoś dodaje do niej niezdrowe składniki - sugeruje nowe badanie. Jednocześnie mózgi osób jedzących głównie „zachodnie” potrawy niewiele korzystają na zdrowych dodatkach.

Naukowcy z Rush University Medical Center (Chicago, USA) na łamach „Alzheimer's & Dementia: The Journal of the Alzheimer's Association” donoszą o zredukowanych korzyściach płynących ze zdrowej diety, jeśli często dołączane są do niej szkodliwe dodatki.

„Żywienie według systemu stawiającego na warzywa, owoce, ryby i pełne ziarno może korzystnie wpłynąć na zdrowie” - podkreśla prof. Puja Agarwal.

„Jednak, jeśli połączy się je ze smażonym jedzeniem, słodyczami, oczyszczonym ziarnem, czerwonym i przetworzonym mięsem, korzyści z częściowego stosowania diety śródziemnomorskiej wydają się być ograniczone” - dodaje badaczka.

Naukowcy przeanalizowali dane na temat 5 tys. uczestników Chicago Health and Aging Project - badania sprawdzającego zdolności poznawcze osób w wieku 65 lat i więcej.

Badacze przeanalizowali, jak bardzo żywienie ochotników było zbliżone do tzw. śródziemnomorskiej diety.

Składa się ona głównie z owoców i warzyw, roślin strączkowych, oliwy, ryb, ziemniaków, pełnego ziarna i umiarkowanej ilości wina.

Określili też, w jakim stopniu styl żywienia bliski był diecie zachodniej, w której dominują smażone potrawy, oczyszczone zboża, słodycze, czerwone i przetworzone mięso, tłuste przetwory mleczne, czy np. pizza.

Informacje te w połączeniu z badaniem zdolności intelektualnych pokazały ich wolniejszy spadek u osób ogólnie przestrzegających zdrowej diety i jednocześnie ograniczających szkodliwe dodatki typowe dla diety zachodniej.

W grupie generalnie żywiącej się według zachodniego stylu włączanie do diety zdrowych dodatków nie miało większego znaczenia.

Na wyniki nie miały dużego wpływu wiek, płeć, ani wykształcenie.

Rezultaty utrzymały się także po włączeniu do analizy innych czynników, takich jak status palenia, masa ciała czy stan układu krążenia.

„Zachodnie diety mogą szkodliwie wpływać na możliwości mentalne. Osoby, które miały dużą liczbę punktów przestrzegania diety śródziemnomorskiej wypadały tak, jakby były o 5,8 roku młodsze od tych, które miały tych punktów najmniej” - podkreśla prof. Agarwal.

Wyniki te świetnie uzupełniają wcześniejsze rezultaty, według których śródziemnomorska dieta redukuje ryzyko chorób serca, niektórych nowotworów, czy cukrzycy i pomaga zachować sprawny umysł.

„Im więcej do naszego pożywienia możemy włączyć zielonych i innych warzyw, jagód, oliwy z oliwek i ryb, tym lepiej dla naszych starzejących się mózgów i ciał. Inne badania wskazują, że czerwone i przetworzone mięso, smażone potrawy i małe spożycie pełnego ziarna wiąże się z wyższym poziomem stanów zapalnych i szybszym pogorszeniem zdolności poznawczych na starość” - mówi badaczka.

„Aby skorzystać z takich diet, jak śródziemnomorska czy MIND, musimy w populacji w średnim wieku ograniczyć konsumpcję przetworzonego jedzenia i innych niezdrowych składników takich jak smażone potrawy i słodycze” - zwraca uwagę.

Naukowcy zaznaczają jednak, że wyników jednego badania nie można bezpośrednio uogólniać.

Konieczne będą kolejne prace sprawdzające np. wpływ diety na osoby w średnim wieku.


Źródło: pap.pl


Drukuj PDF
wstecz Podziel się ze znajomymi

Recenzje




Informacje dnia: Szczepionka firmy Johnson&Johnson zatwierdzona Ograniczenie spożycia soli w Anglii Dieta matki wpływa na odporność wcześniaków Zdrowotne korzyści z lockdownu W glejaku komórki odpornościowe wspierają rozwój guza Post i głodówka. Czy to ma sens? Szczepionka firmy Johnson&Johnson zatwierdzona Ograniczenie spożycia soli w Anglii Dieta matki wpływa na odporność wcześniaków Zdrowotne korzyści z lockdownu W glejaku komórki odpornościowe wspierają rozwój guza Post i głodówka. Czy to ma sens? Szczepionka firmy Johnson&Johnson zatwierdzona Ograniczenie spożycia soli w Anglii Dieta matki wpływa na odporność wcześniaków Zdrowotne korzyści z lockdownu W glejaku komórki odpornościowe wspierają rozwój guza Post i głodówka. Czy to ma sens?

Partnerzy

GoldenLine Fundacja Kobiety Nauki Job24 Obywatele Nauki NeuroSkoki Portal MaterialyInzynierskie.pl Uni Gdansk MULTITRAIN I MULTITRAIN II Nauki przyrodnicze KOŁO INZYNIERÓW PB ICHF PAN FUNDACJA JWP NEURONAUKA Mlodym Okiem Polski Instytut Rozwoju Biznesu Analityka Nauka w Polsce CITTRU - Centrum Innowacji, Transferu Technologii i Rozwoju Uniwersytetu Akademia PAN Chemia i Biznes Farmacom Świat Chemii Forum Akademickie Biotechnologia     Bioszkolenia Geodezja Instytut Lotnictwa EuroLab

Szanowny Czytelniku!

 
25 maja 2018 roku zacznie obowiązywać Rozporządzenie Parlamentu Europejskiego i Rady (UE) 2016/679 z dnia 27 kwietnia 2016 r (RODO). Potrzebujemy Twojej zgody na przetwarzanie Twoich danych osobowych przechowywanych w plikach cookies. Poniżej znajdziesz pełny zakres informacji na ten temat.
 
Zgadzam się na przechowywanie na urządzeniu, z którego korzystam tzw. plików cookies oraz na przetwarzanie moich danych osobowych pozostawianych w czasie korzystania przeze mnie ze strony internetowej Laboratoria.net w celach marketingowych, w tym na profilowanie i w celach analitycznych.

Kto będzie administratorem Twoich danych?

Administratorami Twoich danych będziemy my: Portal Laboratoria.net z siedzibą w Krakowie (Grupa INTS ul. Czerwone Maki 55/25 30-392 Kraków).

O jakich danych mówimy?

Chodzi o dane osobowe, które są zbierane w ramach korzystania przez Ciebie z naszych usług w tym zapisywanych w plikach cookies.

Dlaczego chcemy przetwarzać Twoje dane?

Przetwarzamy te dane w celach opisanych w polityce prywatności, między innymi aby:

Komu możemy przekazać dane?

Zgodnie z obowiązującym prawem Twoje dane możemy przekazywać podmiotom przetwarzającym je na nasze zlecenie, np. agencjom marketingowym, podwykonawcom naszych usług oraz podmiotom uprawnionym do uzyskania danych na podstawie obowiązującego prawa np. sądom lub organom ścigania – oczywiście tylko gdy wystąpią z żądaniem w oparciu o stosowną podstawę prawną.

Jakie masz prawa w stosunku do Twoich danych?

Masz między innymi prawo do żądania dostępu do danych, sprostowania, usunięcia lub ograniczenia ich przetwarzania. Możesz także wycofać zgodę na przetwarzanie danych osobowych, zgłosić sprzeciw oraz skorzystać z innych praw.

Jakie są podstawy prawne przetwarzania Twoich danych?

Każde przetwarzanie Twoich danych musi być oparte na właściwej, zgodnej z obowiązującymi przepisami, podstawie prawnej. Podstawą prawną przetwarzania Twoich danych w celu świadczenia usług, w tym dopasowywania ich do Twoich zainteresowań, analizowania ich i udoskonalania oraz zapewniania ich bezpieczeństwa jest niezbędność do wykonania umów o ich świadczenie (tymi umowami są zazwyczaj regulaminy lub podobne dokumenty dostępne w usługach, z których korzystasz). Taką podstawą prawną dla pomiarów statystycznych i marketingu własnego administratorów jest tzw. uzasadniony interes administratora. Przetwarzanie Twoich danych w celach marketingowych podmiotów trzecich będzie odbywać się na podstawie Twojej dobrowolnej zgody.

Dlatego też proszę zaznacz przycisk "zgadzam się" jeżeli zgadzasz się na przetwarzanie Twoich danych osobowych zbieranych w ramach korzystania przez ze mnie z portalu *Laboratoria.net, udostępnianych zarówno w wersji "desktop", jak i "mobile", w tym także zbieranych w tzw. plikach cookies. Wyrażenie zgody jest dobrowolne i możesz ją w dowolnym momencie wycofać.
 
Więcej w naszej POLITYCE PRYWATNOŚCI
 

Newsletter

Zawsze aktualne informacje