Akceptuję
W ramach naszej witryny stosujemy pliki cookies w celu świadczenia państwu usług na najwyższym poziomie, w tym w sposób dostosowany do indywidualnych potrzeb. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zamieszczone w Państwa urządzeniu końcowym. Możecie Państwo dokonać w każdym czasie zmiany ustawień dotyczących cookies. Więcej szczegółów w naszej Polityce Prywatności

Zamknij X

Naukowy styl życia

Nauka i biznes

Strona główna Informacje
Dodatkowy u góry

Kiepskie wino jako ekologiczny środek dezynfekcyjny

Zdaniem badaczy, wystarczy dodać do takiego wina zwykłej soli, by produkt stał się nieprzydatny do spożycia. Dodanie do niego dwutlenku siarki może wzmocnić działanie antybakteryjne.

W testach, które przeprowadził zespół naukowców, nowy środek dezynfekcyjny dużo skuteczniej niszczył - na blatach kuchennych - bakterie, przenoszone drogą pokarmową (takie, jak Salmonella i chorobotwórcze szczepy E. coli) niż obecnie stosowane środki, zawierające amoniak lub podchloryn sodu.

Zdaniem autorów prac, działo się tak m.in. dlatego, że wiele bakterii zdążyło już nabyć oporność na starsze środki dezynfekcyjne.

Jak podkreślają badacze, do istotnych zalet nowego środka należy zaliczyć fakt, że jest on przyjazny dla środowiska i ekonomiczny. Można go bowiem produkować z wina gorszego gatunku, którego producenci i tak muszą się jakoś pozbyć.

Oczywiście, trzeba zaznaczyć, że do produkcji sprayu dezynfekcyjnego nadaje się najlepiej białe wytrawne wino. Czerwone mogłoby zostawiać trudne do usunięcia plamy, zaś słodkie - lepkie powierzchnie. Aby zneutralizować zapach kwaśnego wina w sprayu, naukowcy chcą dodawać do niego substancje zapachowe.

PAP

Chcesz o tym porozmawiać na FORUM?

Drukuj PDF
wstecz Podziel się ze znajomymi

Recenzje




Informacje dnia: Innowacyjne materiały do przechowywania żywności Trwa nabór wniosków w ramach konkursów ESCEL Potencjał białka owadziego w produkcji żywności Chińczycy tworzą załogową stację podwodną Lepsza diagnostyka gruźlicy W Chinach modyfikuje się genetycznie embriony Innowacyjne materiały do przechowywania żywności Trwa nabór wniosków w ramach konkursów ESCEL Potencjał białka owadziego w produkcji żywności Chińczycy tworzą załogową stację podwodną Lepsza diagnostyka gruźlicy W Chinach modyfikuje się genetycznie embriony Innowacyjne materiały do przechowywania żywności Trwa nabór wniosków w ramach konkursów ESCEL Potencjał białka owadziego w produkcji żywności Chińczycy tworzą załogową stację podwodną Lepsza diagnostyka gruźlicy W Chinach modyfikuje się genetycznie embriony

Partnerzy

GoldenLine Fundacja Kobiety Nauki Obywatele Nauki NeuroSkoki Biomantis Uni Gdansk MULTITRAIN I MULTITRAIN II Nauki przyrodnicze KOŁO INZYNIERÓW PB ICHF PAN FUNDACJA JWP NEURONAUKA BIOOPEN 2016 Mlodym Okiem Nanotechnologia Lodz Genomica SYMBIOZA 2017 Nauka w Polsce CITTRU - Centrum Innowacji, Transferu Technologii i Rozwoju Uniwersytetu Akademia PAN Chemia i Biznes Farmacom Świat Chemii Forum Akademickie Biotechnologia     Geodezja „Pomiędzy naukami – zjazd fizyków i chemików” WIMC WARSZAWA 2016 Konferencja Biomedyczna Projektor Jagielloński Instytut Lotnictwa EuroLab