Trwa Podlaski Festiwal Nauki i Sztuki
Chemicy przyznają, że chemia nie jest w stanie prześcignąć natury. Może ją tylko naśladować przez syntezę odpowiednich związków chemicznych.
Na "zapachowych" warsztatach w Instytucie Chemii można było powąchać "zamknięte" w probówkach naturalne olejki eteryczne (sosnę, świerk, pomarańczę, cynamon czy miętę) i ich odpowiedniki w aromatach spożywczych.
Był też pokaz uzyskiwania olejku sosnowego z podgrzewanych w chemicznej kolbie sosnowych igieł. By uzyskać niewielką ilość takiego olejku, igły muszą się zagotować, następnie trzeba je podgrzewać przez kilka godzin, nim olejek się ulotni - opowiada Agnieszka Purzyńska-Pugacewicz.
Chemicy podkreślają, że nauka nie poznała dotąd dokładnie mechanizmów rozpoznawania zapachów przez człowieka.
PAP - Nauka w Polsce, Izabela Próchnicka
wstecz Podziel się ze znajomymi
Doktor z TikToka: fajnie by było, gdyby w sieci to jednak naukowcy...
Aby chronić pisklęta przed pasożytami.
Duże teleskopy sfotografowały dwie formujące się planety
Ogłosiło Europejskie Obserwatorium Południowe (ESO).
Bakteriofagi mogą chronić żywność przed salmonellą
Informuje pismo „Applied and Environmental Microbiology”.
Rękawiczki mogą zawyżać wyniki pomiarów mikroplastiku
Informuje specjalistyczne pismo „Analytical Methods”.










Recenzje