Akceptuję
W ramach naszej witryny stosujemy pliki cookies w celu świadczenia państwu usług na najwyższym poziomie, w tym w sposób dostosowany do indywidualnych potrzeb. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zamieszczone w Państwa urządzeniu końcowym. Możecie Państwo dokonać w każdym czasie zmiany ustawień dotyczących cookies. Więcej szczegółów w naszej Polityce Prywatności

Zamknij X

Naukowy styl życia

Nauka i biznes

Strona główna Informacje
Dodatkowy u góry

Wkrótce na świecie może zabraknąć czekolady

Jak podkreśla prof. patologii roślin Randy Ploetz z Uniwersytetu Florydy w Homestead, już teraz choroby te powodują co roku 20-procentowe straty w zbiorach ziaren kakaowca, ale gdy się rozprzestrzenią straty mogą być jeszcze większe.

Wiecznie zielone drzewa, kakaowce, rosną w klimacie tropikalnym. Wywodzą się z Ameryki Środkowej i Południowej, ale obecnie hodowane są również w Afryce i Azji. Uprawa kakaowców jest trudna, gdyż drzewka są bardzo wrażliwe - na chłody, zbyt duże nasłonecznienie, silne wiatry. Dlatego młode kakaowce rosną często w towarzystwie bananowców i innych drzew posiadających bujne liście. Obecnie zbiory nasion kakaowców wynoszą 4 mln ton rocznie.

Według Ploetza, trzy najgroźniejsze dla kakaowca choroby to grzybice, wywoływane przez grzyby z rodzaju Phytophthora (tzw. fytoftoroza), przez grzyb Moniliophthora roreri oraz Crinipellis perniciosa.

Grzyby Phytophthora atakują wszystkie części kakaowca, a zaatakowane grzybem owoce stają się czarne (stąd angielska nazwa choroby black pod - czarna laska). Moniliophthora roreri atakuje młode owoce kakaowca i powoduje, że wyglądają jak zmarznięte, pokryte szronem (stąd jej angielska nazwa frosty pod - zmarznięta laska). Crinipellis perniciosa atakuje różne części kakaowca i objawia się naroślami przypominającymi miotłę (stąd angielska nazwa witches broom - miotła czarownicy).

Największe spustoszenie sieje fytoftoroza, która szerzy się na plantacjach kakaowców na całym świecie, natomiast choroby wywołane przez M. roreri oraz C. perniciosa są ograniczone do terenów tropikalnej Ameryki. Jeśli jednak przeniosą się do Zachodniej Afryki, gdzie znajduje się 70 proc. upraw kakaowców, mogą doprowadzić do ich zniszczenia - ostrzegają naukowcy.

Obecnie badacze poszukują więc nowych dzikich odmian drzewek kakaowców, które byłyby bardziej odporne na choroby i szkodniki.

Nowe odkrycia na temat chorób gnębiących kakaowce, jak również nowe metody walki z nimi będą omawiane na sympozjum naukowym pt. "Choroby Kakaowców: Istotne Zagrożenie dla Światowej Produkcji Czekolady", które odbędzie się 30 czerwca w Quebecu w Kanadzie, w czasie spotkania amerykańskiego i kanadyjskiego Towarzystwa Patologii Roślin i Amerykańskiego Towarzystwa Mykologii.

PAP
Skomentuj na forum


Drukuj PDF
wstecz Podziel się ze znajomymi

Recenzje




III Podkarpacka Konferencja Młodych Naukowców
20-07-2017

III Podkarpacka Konferencja Młodych Naukowców

W dniach 12 – 14 października 2017 roku w Rzeszowie na terenie miasteczka akademickiego Politechniki Rzeszowskiej odbędzie się III Podkarpacka Konferencja Młodych Naukowców.

Motocykl LEM Falcon najlepszy w Barcelonie
19-07-2017

Motocykl LEM Falcon najlepszy w Barcelonie

Pierwsze miejsce w klasyfikacji generalnej oraz zwycięstwa w konkurencjach dynamicznych, jak i statycznych to dorobek studentów PWr na zawodach Smart Moto Challenge w Barcelonie.

Naukowcy z UJ w unijnym programie MSCA-RISE
19-07-2017

Naukowcy z UJ w unijnym programie MSCA-RISE

Zespół prof. Józefa Dulaka z WBBiB UJ będzie współrealizował projekt "Heart On Chip based on human-induced pluripotent Stem cell Technology for personalized Medicine".

Ekologiczny magister i doktor
19-07-2017

Ekologiczny magister i doktor

Konkurs adresowany jest do osób, które obroniły pracę magisterską lub doktorską na uczelniach, które mają siedzibę w województwie łódzkim.

Innowatory Wprost 2017
19-07-2017

Innowatory Wprost 2017

Do 16 września 2017 r. trwa nabór zgłoszeń do konkursu Innowatory Wprost 2017. Konkurs adresowany jest do firm, które inwestują w innowacje.

Informacje dnia: III Podkarpacka Konferencja Młodych Naukowców Powstanie Centrum Badawczo-Rozwojowe im. M. Faradaya PK: unikatowy kierunek studiów w skali kraju Motocykl LEM Falcon najlepszy w Barcelonie Naukowcy z UJ w unijnym programie MSCA-RISE Ekologiczny magister i doktor III Podkarpacka Konferencja Młodych Naukowców Powstanie Centrum Badawczo-Rozwojowe im. M. Faradaya PK: unikatowy kierunek studiów w skali kraju Motocykl LEM Falcon najlepszy w Barcelonie Naukowcy z UJ w unijnym programie MSCA-RISE Ekologiczny magister i doktor III Podkarpacka Konferencja Młodych Naukowców Powstanie Centrum Badawczo-Rozwojowe im. M. Faradaya PK: unikatowy kierunek studiów w skali kraju Motocykl LEM Falcon najlepszy w Barcelonie Naukowcy z UJ w unijnym programie MSCA-RISE Ekologiczny magister i doktor

Partnerzy

GoldenLine Fundacja Kobiety Nauki Obywatele Nauki NeuroSkoki Biomantis Uni Gdansk MULTITRAIN I MULTITRAIN II Nauki przyrodnicze KOŁO INZYNIERÓW PB ICHF PAN FUNDACJA JWP NEURONAUKA BIOOPEN 2016 Mlodym Okiem Nanotechnologia Lodz Genomica SYMBIOZA 2017 Podkarpacka Konferencja Młodych Naukowców Nauka w Polsce CITTRU - Centrum Innowacji, Transferu Technologii i Rozwoju Uniwersytetu Akademia PAN Chemia i Biznes Farmacom Świat Chemii Forum Akademickie Biotechnologia     Geodezja „Pomiędzy naukami – zjazd fizyków i chemików” WIMC WARSZAWA 2016 Konferencja Biomedyczna Projektor Jagielloński Instytut Lotnictwa EuroLab