Akceptuję
W ramach naszej witryny stosujemy pliki cookies w celu świadczenia państwu usług na najwyższym poziomie, w tym w sposób dostosowany do indywidualnych potrzeb. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zamieszczone w Państwa urządzeniu końcowym. Możecie Państwo dokonać w każdym czasie zmiany ustawień dotyczących cookies. Więcej szczegółów w naszej Polityce Prywatności

Zamknij X
Horyzont

Naukowy styl życia

Nauka i biznes

Strona główna Informacje

Wkrótce na świecie może zabraknąć czekolady

Jak podkreśla prof. patologii roślin Randy Ploetz z Uniwersytetu Florydy w Homestead, już teraz choroby te powodują co roku 20-procentowe straty w zbiorach ziaren kakaowca, ale gdy się rozprzestrzenią straty mogą być jeszcze większe.

Wiecznie zielone drzewa, kakaowce, rosną w klimacie tropikalnym. Wywodzą się z Ameryki Środkowej i Południowej, ale obecnie hodowane są również w Afryce i Azji. Uprawa kakaowców jest trudna, gdyż drzewka są bardzo wrażliwe - na chłody, zbyt duże nasłonecznienie, silne wiatry. Dlatego młode kakaowce rosną często w towarzystwie bananowców i innych drzew posiadających bujne liście. Obecnie zbiory nasion kakaowców wynoszą 4 mln ton rocznie.

Według Ploetza, trzy najgroźniejsze dla kakaowca choroby to grzybice, wywoływane przez grzyby z rodzaju Phytophthora (tzw. fytoftoroza), przez grzyb Moniliophthora roreri oraz Crinipellis perniciosa.

Grzyby Phytophthora atakują wszystkie części kakaowca, a zaatakowane grzybem owoce stają się czarne (stąd angielska nazwa choroby black pod - czarna laska). Moniliophthora roreri atakuje młode owoce kakaowca i powoduje, że wyglądają jak zmarznięte, pokryte szronem (stąd jej angielska nazwa frosty pod - zmarznięta laska). Crinipellis perniciosa atakuje różne części kakaowca i objawia się naroślami przypominającymi miotłę (stąd angielska nazwa witches broom - miotła czarownicy).

Największe spustoszenie sieje fytoftoroza, która szerzy się na plantacjach kakaowców na całym świecie, natomiast choroby wywołane przez M. roreri oraz C. perniciosa są ograniczone do terenów tropikalnej Ameryki. Jeśli jednak przeniosą się do Zachodniej Afryki, gdzie znajduje się 70 proc. upraw kakaowców, mogą doprowadzić do ich zniszczenia - ostrzegają naukowcy.

Obecnie badacze poszukują więc nowych dzikich odmian drzewek kakaowców, które byłyby bardziej odporne na choroby i szkodniki.

Nowe odkrycia na temat chorób gnębiących kakaowce, jak również nowe metody walki z nimi będą omawiane na sympozjum naukowym pt. "Choroby Kakaowców: Istotne Zagrożenie dla Światowej Produkcji Czekolady", które odbędzie się 30 czerwca w Quebecu w Kanadzie, w czasie spotkania amerykańskiego i kanadyjskiego Towarzystwa Patologii Roślin i Amerykańskiego Towarzystwa Mykologii.

PAP
Skomentuj na forum


Drukuj PDF
wstecz Podziel się ze znajomymi

Recenzje




UŁ: Studenckie Granty Badawcze
20-04-2017

UŁ: Studenckie Granty Badawcze

Projekt Studenckich Grantów Badawczych przyznawanych studentom I i II stopnia Uniwersytetu Łódzkiego otwiera nowe możliwości rozwoju młodych osób zainteresowanych nauką.

Kolejna edycja Falling Walls Lab
20-04-2017

Kolejna edycja Falling Walls Lab

3 minuty. Tyle czasu będą mieli na zaprezentowanie swoich projektów uczestnicy międzynarodowego konkursu skierowanego do studentów i młodych naukowców.

znajdz nas na fcb
Informacje dnia: Badania naukowców PWr pomagają w ulepszaniu laserów UŚ: Antybakteryjne narzędzie do diagnozy nowotworów UŁ: Studenckie Granty Badawcze Kolejna edycja Falling Walls Lab Na Politechnice Rzeszowskiej rusza Samsung Inkubator Stypendia na prowadzenie badań w Japonii Badania naukowców PWr pomagają w ulepszaniu laserów UŚ: Antybakteryjne narzędzie do diagnozy nowotworów UŁ: Studenckie Granty Badawcze Kolejna edycja Falling Walls Lab Na Politechnice Rzeszowskiej rusza Samsung Inkubator Stypendia na prowadzenie badań w Japonii Badania naukowców PWr pomagają w ulepszaniu laserów UŚ: Antybakteryjne narzędzie do diagnozy nowotworów UŁ: Studenckie Granty Badawcze Kolejna edycja Falling Walls Lab Na Politechnice Rzeszowskiej rusza Samsung Inkubator Stypendia na prowadzenie badań w Japonii

Partnerzy

GoldenLine Fundacja Kobiety Nauki Obywatele Nauki NeuroSkoki Biomantis Uni Gdansk MULTITRAIN I MULTITRAIN II Nauki przyrodnicze KOŁO INZYNIERÓW PB ICHF PAN FUNDACJA JWP NEURONAUKA BIOOPEN 2016 Mlodym Okiem Nanotechnologia Lodz Genomica SYMBIOZA 2017 Nauka w Polsce CITTRU - Centrum Innowacji, Transferu Technologii i Rozwoju Uniwersytetu Akademia PAN Chemia i Biznes Farmacom Świat Chemii Forum Akademickie Biotechnologia     Geodezja „Pomiędzy naukami – zjazd fizyków i chemików” WIMC WARSZAWA 2016 Konferencja Biomedyczna Projektor Jagielloński Instytut Lotnictwa EuroLab