Unia dofinansuje projekty badawcze żywieniowców
UKIERUNKOWANA CIEKAWOŚĆ NAUKOWCÓW
Na warsztaty dla europejskiego „5. Priorytetu +Food+” w sektorze sadownictwa i kwiaciarstwa zaprasza dr Ewa Mochtak z Centrum Programów Europejskich Szkoły Głównej Gospodarstwa Wiejskiego (SGGW) w Warszawie.
W ramach dwudniowego szkolenia omówione zostaną unijne propozycje badań, jakie potrzebne są w sektorze rolno-spożywczym w zakresie ogrodnictwa i żywności. Głos zabiorą eksperci z Uniwersytetu w Wageningen w Holandii, którzy omówią badania związane z żywieniem, eksperci z Krajowego Punktu Kontaktowego Programów Badawczych Unii Europejskiej, a także naukowcy z SGGW, którzy już wcześniej uzyskali dla swoich badań wsparcie UE i przekazali swoją wiedzę producentom żywności.
Zostaną też wyjaśnione kwestie finansowania badań, czyli sposobu ubiegania się o dofinansowanie ze środków unijnych lub pozyskiwania partnerów finansowych.
Szkolenie jest bezpłatne. Organizator zapewnia wyżywienie i zakwaterowanie w Hotelu IKAR w SGGW w Warszawie, ul. Nowoursynowska 161.
UNIA FINANSUJE INNOWACYJNE PROJEKTY BADAWCZE
Warsztaty SGGW są elementem 6. Programu Ramowego Badań, Rozwoju Technicznego i Prezentacji. Program wspomaga tworzenie Europejskich Obszarów Badawczych w latach 2002 – 2006. Jednym z jego priorytetów tematycznych (nr 5) jest „Jakość i bezpieczeństwo żywności”.
Badania prowadzone w tym obszarze mają zapewnić dogłębne zrozumienie wpływu żywności i czynników środowiskowych na zdrowie człowieka i społeczeństw. Ich rezultatem powinna być widoczna poprawa stanu zdrowia Europejczyków.
W ramach 6. Programu Ramowego Komisja Europejska oraz grupa instytucji zwana konsorcjum współfinansują prace badawcze i wdrożeniowe we wszystkich krajach Unii. Priorytet 5. „Jakość i Bezpieczeństwo Żywności” szczególnie koncentruje się na krajach Europy Środkowej i Wschodniej (projekt CAEF). Partnerami projektu są instytucje z Polski, Słowacji, Litwy, Węgier, Estonii oraz eksperci z Holandii. W ramach trwającego 2 lata projektu organizowane są warsztaty, szkolenia i sympozja oraz spotkania brokerskie.
PREFERENCJE KOMISJI EUROPEJSKIEJ
W 6. Programie Ramowym zostały zapisane wskazówki dla naukowców. Pozwalają one tak ukierunkować zainteresowania, aby wyniki badań miały jak największe znaczenie praktyczne. Najwyżej cenione będą następujące zagadnienia.
* Epidemiologia chorób pochodzenia żywieniowego - sprawdzanie złożonych zależności między odżywianiem się a metabolizmem, systemem immunologicznym, podłożem genetycznym i czynnikami środowiskowymi. Badania powinny mieć na celu identyfikację czynników ryzyka, a także rozwijanie wiedzy europejskiej na ten temat.
* Wpływ żywności na zdrowie - dostarczanie naukowych podstaw poprawy zdrowia ludzkiego przez stosowanie odpowiednich diet oraz rozwój nowej, wysokiej jakości żywności. Prześledzenie procesów łańcucha żywnościowego na przykładzie organizmów genetycznie zmodyfikowanych oraz najnowszych odkryć biotechnologii w ciągu od "surowca do produktu spożywczego".
* Metody analizy, wykrywanie i kontrola substancji chemicznych i istniejących lub pojawiających się mikroorganizmów pochodzenia żywieniowego - takich jak wirusy bakterie, drożdże, grzyby, pasożyty.
* Bezpieczne metody produkcji i zdrowsze przetwórstwo - produkcja zintegrowana, mniej nakładowa (w tym rolnictwo organiczne), innowacyjne technologie i udoskonalanie procesów przetwórczych w celu otrzymania bezpieczniejszych i zdrowszych środków spożywczych, funkcjonalnych i zróżnicowanych artykułów żywnościowych (również żywności dla zwierząt).
* Wpływ żywienia zwierząt na zdrowie człowieka - dążenie do lepszego zrozumienia wpływu paszy zwierząt, zawierającej organizmy genetycznie zmodyfikowane oraz półprodukty innego pochodzenia, na zdrowie człowieka.
* Zagrożenia zdrowia uwarunkowane środowiskowo
- zagrożenia związane z łańcuchem żywieniowym chemicznym, biologicznym i fizycznym;
- połączone oddziaływanie odrębnych, określonych czynników łączenie z wpływem lokalnych katastrof środowiskowych i zanieczyszczeń o charakterze długotrwałym na bezpieczeństwo artykułów żywnościowych (szczególna uwaga powinna zostać poświęcona kumulacji ryzyka, drogom przenoszenia zanieczyszczeń do ludzkiego organizmu, oddalonym efektom długotrwałego narażenia się na działanie małych dawek – zwłaszcza u dzieci).
PAP – Nauka w Polsce, Karolina Olszewska
Skomentuj na forum
30-03-2026
Doktor z TikToka: fajnie by było, gdyby w sieci to jednak naukowcy...
Aby chronić pisklęta przed pasożytami.
30-03-2026
Duże teleskopy sfotografowały dwie formujące się planety
Ogłosiło Europejskie Obserwatorium Południowe (ESO).
30-03-2026
Bakteriofagi mogą chronić żywność przed salmonellą
Informuje pismo „Applied and Environmental Microbiology”.
30-03-2026
Rękawiczki mogą zawyżać wyniki pomiarów mikroplastiku
Informuje specjalistyczne pismo „Analytical Methods”.
Recenzje