Dieta śródziemnomorska zapobiega Alzheimerowi
Naukowcy z amerykańskiego Columbia University Medical Center badali przez cztery lata wpływ diety na zdrowie 2200 ludzi. Im bardziej ich sposób odżywiania (oceniany w skali od zera do dziewięciu) był zbliżony do diety śródziemnomorskiej, tym rzadziej zapadali na chorobę Alzheimera.
Każdemu "stopniowi śródziemnomorskości" diety odpowiadało mniejsze o kilka procent ryzyko Alzheimera. W grupie osób będących na najzdrowszej diecie ryzyko Alzheimera było o około 40 procent niższe w porównaniu z grupą na diecie "najmniej śródziemnomorskiej". Taki wynik utrzymał się również, gdy wzięto pod uwagę wiek, płeć, przynależność etniczną, stopień wykształcenia, kaloryczność diety, masę ciała, palenie i inne czynniki Dieta śródziemnomorska jest bogata w owoce, warzywa i produkty zbożowe, orzechy oraz rośliny strączkowe. W jej skład wchodzi również pewna ilość alkoholu (najlepiej wina), za to niewiele mięsa (jeśli już, to białego) i produktów mlecznych. Do pieczenia lub smażenia oraz do sałatek używa się oliwy, dodaje czosnku i cebuli. Dieta śródziemnomorska jest bardzo smaczna, a wiele badań udowodniło jej korzystny wpływ na zdrowie, zwłaszcza na układ krążenia.
PAP
Skomentuj na forum
Doktor z TikToka: fajnie by było, gdyby w sieci to jednak naukowcy...
Aby chronić pisklęta przed pasożytami.
Duże teleskopy sfotografowały dwie formujące się planety
Ogłosiło Europejskie Obserwatorium Południowe (ESO).
Bakteriofagi mogą chronić żywność przed salmonellą
Informuje pismo „Applied and Environmental Microbiology”.
Rękawiczki mogą zawyżać wyniki pomiarów mikroplastiku
Informuje specjalistyczne pismo „Analytical Methods”.










Recenzje