Jadalne ziarno bawełny?
Bawełna pozostaje jednym z najważniejszych materiałów do wytwarzania tkanin. Ziarna bawełny są odpadem, nienadającym się do spożycia przez ludzi - choć zawierają wiele białka, jest w nich też gossypol, toksyczny związek powodujący niepłodność. Ma on za zadanie chronić roślinę przed szkodnikami.
Zespół Keerti Rathore z Institute for Plant Genomics&Biotechnology w Teksasie metodą interferencji RNA uzyskał odmianę bewełny, w której gen odpowiedzialny za syntezę gossypolu nie jest aktywny w nasionach. Dzięki temu nasiona są jadalne dla ludzi, ale reszta rośliny zawiera chroniący ją gossypol.
Liczona w dziesiątkach milionów ton produkcja ziaren bawełny na całym świecie mogłaby wykarmić 500 milionów ludzi. Ponadto, można by metodą interferencji RNA uzdatnić także niejadalne ziarna innych roślin uprawnych.
ONET
Skomentuj na forum
Doktor z TikToka: fajnie by było, gdyby w sieci to jednak naukowcy...
Aby chronić pisklęta przed pasożytami.
Duże teleskopy sfotografowały dwie formujące się planety
Ogłosiło Europejskie Obserwatorium Południowe (ESO).
Bakteriofagi mogą chronić żywność przed salmonellą
Informuje pismo „Applied and Environmental Microbiology”.
Rękawiczki mogą zawyżać wyniki pomiarów mikroplastiku
Informuje specjalistyczne pismo „Analytical Methods”.










Recenzje