Obszary na których uprawia się produkty naturalne podlegają ostrym wymogom certyfikacji, a w procesie produkcyjnym zabronione jest wykorzystywanie nawozów sztucznych i chemicznych środków ochrony roślin. Podobne wymogi, zabezpieczające przed stosowaniem intensywnych sposobów zwiększania masy mięsnej dotyczą hodowli zwierząt. Produkty naturalne chronione są przed zagrożeniami jakie mogą nieść z sobą produkty modyfikowane genetycznie.

Prestiżowy tytuł „kraju roku” targów BioFach 2006 przyznany został Polsce. To duże wyróżnienie i możliwość dodatkowej promocji polskich produktów na wymagającym rynku międzynarodowym poprzez szerokie działania marketingowe organizatorów imprezy.

BioFach gwarantuje ofertę spełniającą wysokie wymagania stawiane przez EU Organic Agriculture Regulations i dyrektywy IFOAM (International Federation of Organic Agriculture Movements). Międzynarodowa Federacja Rolnictwa Ekologicznego zrzesza kilkaset organizacji z ponad 100 krajów, propagujących produkcję surowców i żywności w sposób naturalny i bezpieczny dla środowiska. Federacja IFOAM sprzeciwia się produkcji żywności genetycznie modyfikowanej. Na świecie jest już 550.000 gospodarstw ekologicznych.

Ocenia się, że ponad 3,5% użytków rolnych w 25 krajach Unii Europejskiej to tereny uprawiane według standardów obowiązujących dla metod ekologicznych. Areał ten systematycznie wzrasta. Rozwojowi upraw eko sprzyja finansowe wspieranie systemem dotacji trafiających bezpośrednio do producentów zdrowej żywności. Rozwój gospodarstw agroturystycznych, oferujących często własną żywność w postaci tradycyjnych, miejscowych potraw, to rezultat stale rosnącego zainteresowania wypoczynkiem w bezpośrednim kontakcie z naturą.

W targach BioFach 2006 uczestniczyło 2.089 wystawców z 73 krajów. W stosunku do roku 2005 odnotowano wzrost ilości wystawców o 2%. Tradycyjnie najliczniej reprezentowani byli gospodarze (713 wystawców), a następnie Włochy (273), Hiszpania (189) i Francja (110). Ekspozycje targowe uczestników targów zajmowały powierzchnię 35 600 m2 netto, w dziewięciu zblokowanych halach. Targi odwiedziło 37.400 gości z przeszło 100 krajów.

Do konkursu o Światową Nagrodę Win BioFach 2006 zgłoszono 777 ekologicznych win prezentowanych w hali 8 przez 300 wystawców. Grupa 30 ekspertów przyznała złote medale 60-ciu markom wina, a po raz pierwszy tytułem „Extra Gold” uhonorowano 13 najlepszych win. Wszyscy amatorzy win ekologicznych mieli możliwość degustacji najlepszych marek w specjalnie przygotowanej sali.

Jak zwykle podczas „BioFach” szeroko reprezentowano rynek kosmetyków naturalnych. Swoje najlepsze produkty oferowało ponad 200 wystawców. Wśród nich znalazły się 4 firmy z Polski.

Światowy rynek naturalnych produktów żywnościowych przekroczył w 2005 roku 26 miliardów euro i wzrasta w tempie 8÷9 % rocznie. Nasz zachodni sąsiad – Niemcy ma największy udział w europejskim rynku produktów ekologicznych (ocenianym na 11 miliardów euro), z rocznymi obrotami sięgającymi 3,5 miliardów euro. Udział w targach BioFach to znakomita okazja promocji polskich produktów naturalnych, cieszących się dobrą opinią, na chłonnym rynku niemieckim.

W porównaniu z poprzednią edycją targów odnotować należy znaczący wzrost ilości polskich wystawców (z kilkunastu w roku 2005 do 40), oraz powierzchni wystawienniczej (ponad 1.250 m2, gdy w roku ubiegłym przypadało ok. 140 m2). Na BioFach 2006 obecni byli przedstawiciele Ministerstwa Rolnictwa, 10-ciu samorządów wojewódzkich oraz 6 jednostek certyfikujących i organizacji pozarządowych.

Urząd Marszałkowski Województwa Mazowieckiego) decyzją Ministerstwa Rolnictwa i Rozwoju Wsi był koordynatorem prac przy organizacji polskiego stoiska zbiorowego. Role gospodarzy polskiego stoiska zbiorowego pełnili wicemarszałek Województwa Mazowieckiego - Jan Engelgard oraz Ireneusz Majcher - dyrektor Departamentu Rolnictwa i Modernizacji Terenów Wiejskich. W uroczystości otwarcia targów BioFach 2006 uczestniczył wiceminister rolnictwa p. Jan Krzysztof Ardanowski.

Podczas „lunchu prasowego” dla dziennikarzy organizatorzy targów BioFach poinformowali, że „Krajem roku 2007” zostały Włochy.

Leszek PIECYK (Guma-Test, Warszawa)



GALERIA ZDJĘĆ

---

wstecz Podziel się ze znajomymi