Turecki król kebabu wchodzi do Polski
Szukamy w okolicach Szczecina lokalizacji pod budowę zakładu przetwarzającego mięso na potrzeby sieci fast food oferujących kebaby według prawdziwej tureckiej receptury - informuje Jacek Schaffer, prezes utworzonej w maju spółki Kaplan Polska. Firma otworzyła już na Pomorzu pierwsze punkty sprzedaży z logo Kaplan, m.in. w Rewalu, Pobierowie i Dziwnówku. Na razie zaopatruje je w mięso z fabryk Kaplana w Berlinie - informuje "Puls Biznesu".
Tylko w Berlinie sprzedajemy dziennie 5 ton mięsa do ponad 120 punktów. Chcemy, by nasz zakład w Szczecinie wytwarzał 3-4 tony gotowego wyrobu na dobę - mówi Jacek Schaffer. Pracę w zakładzie znajdzie prawie 100 osób. Jego budowa ma potrwać 3 miesiące i zacząć się zaraz po wyborze lokalizacji i zakupie gruntów - na pewno w tym roku. Inwestycję Kaplan ma sfinansować ze środków własnych - podaje "Puls Biznesu".
Romuald Robaczewski, prezes Alsero, firmy handlującej mięsem, zauważa, że planowana przez Kaplana wielkość produkcji w Szczecinie nie jest duża, jeśli porównać ją do średnich polskich zakładów mięsnych. Firma chce prowadzić w Polsce trzy rodzaje działalności: przetwórstwo i sprzedaż mięsa do punktów gastronomicznych oraz stworzenie systemu franczyzowego dla sieci fast foodów z logo Kaplana - pisze dziennik.
Puls Biznesu
wstecz Podziel się ze znajomymi