- ANALIZY FIZYCZNE I CHEMICZNE:
- analizy podstawowego składu chemicznego,
- oznaczanie zawartości składników odżywczych,
- oznaczanie zawartości substancji dodawanych do żywności,
- ocena autentyczności soków owocowych i win,
- oznaczanie zawartości substancji szkodliwych,
- GMO.
- ANALIZY MIKROBIOLOGICZNE:
- badania ilościowe,
- badania jakościowe,
- identyfikację wyizolowanych szczepów drobnoustrojów.
- ANALIZY SENSORYCZNE I BADANIA KONSUMENCKIE:
- testy różnicowe,
- testy z zastosowaniem skal i kategorii,
- USŁUGI AUDYTORSKIE, DORADZTWO I SZKOLENIA:
- analiza stanu higienicznego zakładu wytwórczego,
- analiza stanu higienicznego hurtowni i sieci sprzedaży,
- audyty przedsiębiorstw wprowadzających system zapewnienia jakości zgodny z ISO 9000,
- pomoc w opracowywaniu, wprowadzaniu i monitorowaniu systemu HACCP oraz GMP.
|