27 kwietnia 2012 ukazała się Dyrektywa Parlamentu Europejskiego i Rady z dnia 19 kwietnia 2012 roku zmieniająca wcześniejszą Dyrektywę Rady odnoszącą się do soków owocowych i niektórych podobnych produktów przeznaczonych do spożycia przez ludzi. Sformalizowano wszystkie przepisy dotyczące jakości soków owocowych – przede wszystkim kwestii ich słodzenia oraz składu.
Dyrektywa powstała przede wszystkim w celu ochrony interesów konsumentów. Zawiera szczegółowe przepisy dotyczące produkcji, składu i etykietowania soków owocowych. Najważniejsze zmiany pojawiły się w sposobie określania produktów. Np. w odniesieniu do produktów otrzymywanych z dwóch lub więcej gatunków owoców, z wyjątkiem przypadków użycia soku cytrynowego lub soku z limonek, nazwa produktu będzie zawierała wykaz użytych owoców, w porządku malejącym pod względem ilości zawartych soków owocowych lub przecierów, zgodnie z wykazem składników. W przypadku produktów otrzymywanych z trzech lub więcej owoców oznaczenie użytych owoców może jednak zostać zastąpione słowem „wieloowocowy” lub podobnym zwrotem lub liczbą użytych owoców.
Uregulowana została również kwestia dopuszczalnych dozwolonych składników – w tym również cukrów, których nie będzie już wolno dodawać produkt będzie zawierał jedynie „naturalnie występujące cukry”.
Nowa dyrektywa zawiera ponadto załączniki określające minimalną zawartość soku lub przecieru owocowego oraz opisy do szczegółowych oznaczeń składników.
Zgodnie z nowymi przepisami produkty wprowadzone na rynek przed 28 październikiem 2012 będą sprzedawane jeszcze na „starych zasadach” do dnia 28 kwietnia 2015 roku.
Tagi:
dieta,
odchudzanie,
zdrowie,
sok,
etykieta,
odżywianie,
lab,
laboratorium,
laboratoria
wstecz
Podziel się ze znajomymi
14-08-2024
Z pomocą techniki druku 3D.
14-08-2024
Odpowiedź może mieć znaczenie dla terapii uzależnień.
14-08-2024
Zmiany klimatyczne należy postrzegać jako problem zdrowotny.
14-08-2024
W tym roku do końca lipca zgłoszono 69 przypadków.
14-08-2024
Człowiek nie może się zarazić poprzez kaszel.
14-08-2024
Przenoszą go owady, takie jak komary czy meszki.
14-08-2024
Jazda na rolkach przynosi liczne korzyści zdrowotne.
09-08-2024
Nowe prawo dzieli różne rodzaje AI na cztery grupy.
Recenzje