Chiralność pod lupą
Znaczna część cząsteczek budujących nasz organizm ma właściwości chiralne, to znaczy może istnieć w dwóch różnych formach, które swoją budową przypominają lustrzane odbicia. Z niewiadomych powodów występują one jednak w jednej tylko postaci. Zagadkę tą postanowili rozwiązać naukowcy z Uniwersytecie Kalifornijskiego (USA).W trakcie swoich badań odkryli oni, że fenomen ów może zachodzić nawet w odpowiednio zagęszczonych zespołach składających się z molekuł niewykazujących chiralności, czyli takich, które można na siebie nałożyć bez dodatkowych przesunięć i obrotów. Obserwowane przez nich cząsteczki o kształcie trójkątów równobocznych łączyły się spontanicznie w chiralne dwutrójkątne super-struktury. Prawdopodobną przyczyną tego niespodziewanego zjawiska jest entropia.
Kolejnym krokiem w badaniach będzie sprawdzenie, czy w podobny sposób zachowują się także molekuły o innych kształtach i czy zjawisko to będzie można kontrolować.
Źródło: www.e-biotechnologia.pl
Tagi: struktura, chiralnośc, budowa, entropia, forma, zjawisko
wstecz Podziel się ze znajomymi
Doktor z TikToka: fajnie by było, gdyby w sieci to jednak naukowcy...
Aby chronić pisklęta przed pasożytami.
Duże teleskopy sfotografowały dwie formujące się planety
Ogłosiło Europejskie Obserwatorium Południowe (ESO).
Bakteriofagi mogą chronić żywność przed salmonellą
Informuje pismo „Applied and Environmental Microbiology”.
Rękawiczki mogą zawyżać wyniki pomiarów mikroplastiku
Informuje specjalistyczne pismo „Analytical Methods”.










Recenzje