Akceptuję
W ramach naszej witryny stosujemy pliki cookies w celu świadczenia państwu usług na najwyższym poziomie, w tym w sposób dostosowany do indywidualnych potrzeb. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zamieszczone w Państwa urządzeniu końcowym. Możecie Państwo dokonać w każdym czasie zmiany ustawień dotyczących cookies. Więcej szczegółów w naszej Polityce Prywatności

Zamknij X

Naukowy styl życia

Nauka i biznes

Strona główna Informacje
Dodatkowy u góry

Sok z brzozy

Wiosenny sok z brzozy to odżywcza bomba witaminowo – minerałowa. Zawiera cukry proste (fruktozę), kwasy owocowe, witaminę C, garbniki, flawonoidy, sole mineralne, aminokwasy i peptydy. Warto pić go w celu poprawy pracy jelit, wzmocnienia organizmu i poprawy układu odpornościowego, wspomaga także metabolizm i zdolności filtracyjne nerek.

Sam sok nie ma intensywnego smaku. Smakuje jak lekko słodka woda. Można go podawać z sokami i syropami owocowymi lub z plasterkiem cytryny. Świeży sok możemy przetrzymywać w lodówce przez kilka dni. Sok pasteryzowany jest przydatny dłużej do spożycia (właśnie taki jest dostępny w sklepach i aptekach). Sok może też posłużyć jako substrat do sporządzenia domowego piwa lub wina.

W czystej postaci może być stosowany na skórę głowy i włosy. Ma działanie odżywcze, remineralizujące, wzmacniające, pomaga zwalczać łupież, wypadanie włosów i swędzenie. Można go nakładać zarówno na suche, jak i mokre włosy. W obu zastosowaniach zapewnia włosom połysk, a przy dłuższej kuracji można zaobserwować ich przyspieszony wzrost.

Sok najlepiej jest pozyskiwać tuż przed tym zanim zaczną pojawiać się liście, kiedy drzewo intensywnie transportuje soki do rozwoju liści. Jeśli nie mamy brzózek na własnej posiadłości to warto skontaktować się z leśniczym w najbliższym nadleśnictwie. Są drzewa przeznaczone do wycinek, które bez problemu mogą być źródłem pozyskiwania soku.Niektórzy pozyskują sok przez cały okres wegetacyjny.

Drzewo nawiercamy i natychmiast wkładamy w otwór rurkę lub wężyk oraz butelkę. Wczesną wiosną, już w trakcie wiercenia sok tryska z wiórami. W zależności od pory roku i wielkości drzewa sok spływa z różną prędkością. W trakcie godziny może nacieknąć nawet pół litra lub więcej. Po wyjęciu rurki lub wężyka należy zasklepić ranę wbijając drewniany klin. Jeśli drzewo nie jest przeznaczone do wycięcia w najbliższym czasie należy też użyć maści grzybobójczej.

Do dzieła!

Źródło: http://www.inzynierka.pl

Tagi: brzoza, sok, witaminy, laboratoria, laboratorium, lab, biotechnologia
Drukuj PDF
wstecz Podziel się ze znajomymi

Recenzje




Innowatorzy z PWr docenieni przez MIT
24-07-2017

Innowatorzy z PWr docenieni przez MIT

Dwóch naukowców z Politechniki Wrocławskiej znalazło się w gronie dziesięciu najlepszych polskich innowatorów poniżej 35. roku życia według magazynu MIT Technology Review.

ERC: Harmonogram naboru wniosków 2017/2018
24-07-2017

ERC: Harmonogram naboru wniosków 2017/2018

European Reseach Council podało harmonogram naboru wniosków, który będzie odbywał się w drugiej połowie 2017 r. i 2018 r. w ramach konkursów organizowanych przez tę instytucję.

Ulepszona metoda diagnozowania guzów mózgu
21-07-2017

Ulepszona metoda diagnozowania guzów mózgu

Naukowcy w ramach projektu HELICOID wykorzystują techniki obrazowania hiperspektralnego w celu lepszej lokalizacji nowotworów złośliwych podczas zabiegów chirurgicznych.

Informacje dnia: Środowiskowe Studia Doktoranckie – InterDokMed Rola Lactobacillus w zdolności do biosporcji jonów kadmu Innowatorzy z PWr docenieni przez MIT ERC: Harmonogram naboru wniosków 2017/2018 25 mln zł na pierwsze zespoły badawcze AGH w prestiżowym szanghajskim rankingu Środowiskowe Studia Doktoranckie – InterDokMed Rola Lactobacillus w zdolności do biosporcji jonów kadmu Innowatorzy z PWr docenieni przez MIT ERC: Harmonogram naboru wniosków 2017/2018 25 mln zł na pierwsze zespoły badawcze AGH w prestiżowym szanghajskim rankingu Środowiskowe Studia Doktoranckie – InterDokMed Rola Lactobacillus w zdolności do biosporcji jonów kadmu Innowatorzy z PWr docenieni przez MIT ERC: Harmonogram naboru wniosków 2017/2018 25 mln zł na pierwsze zespoły badawcze AGH w prestiżowym szanghajskim rankingu

Partnerzy

GoldenLine Fundacja Kobiety Nauki Obywatele Nauki NeuroSkoki Biomantis Uni Gdansk MULTITRAIN I MULTITRAIN II Nauki przyrodnicze KOŁO INZYNIERÓW PB ICHF PAN FUNDACJA JWP NEURONAUKA BIOOPEN 2016 Mlodym Okiem Nanotechnologia Lodz Genomica SYMBIOZA 2017 Podkarpacka Konferencja Młodych Naukowców Nauka w Polsce CITTRU - Centrum Innowacji, Transferu Technologii i Rozwoju Uniwersytetu Akademia PAN Chemia i Biznes Farmacom Świat Chemii Forum Akademickie Biotechnologia     Geodezja „Pomiędzy naukami – zjazd fizyków i chemików” WIMC WARSZAWA 2016 Konferencja Biomedyczna Projektor Jagielloński Instytut Lotnictwa EuroLab