Akceptuję
W ramach naszej witryny stosujemy pliki cookies w celu świadczenia państwu usług na najwyższym poziomie, w tym w sposób dostosowany do indywidualnych potrzeb. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zamieszczone w Państwa urządzeniu końcowym. Możecie Państwo dokonać w każdym czasie zmiany ustawień dotyczących cookies. Więcej szczegółów w naszej Polityce Prywatności

Zamknij X
Horyzont

Naukowy styl życia

Nauka i biznes

Strona główna Informacje
Dodatkowy u góry

Licencjat z gotowania?

Wiążecie swoją przyszłość zawodową z kuchnią i gotowaniem? Chcecie ożywić wygląd jedzenia, które trafia na polskie stoły? Znudził się Wam schabowy z kapustą i ziemniakami? VMI Szkoła Kulinarna ma dla Was świetną propozycję – studia z licencjackie w zakresie food desingu! Czy to koniec tradycyjnej kuchni?

Studia z gotowania? Nowatorski pomysł w skali naszego kraju, ale powszechnie znany w zachodniej części Europy i w USA. Absolwenci takich kierunków tworzą „kulinarną elitę" danego kraju i znajdują zatrudnienie w charakterze szefów kuchni w renomowanych restauracjach, menedżerów oraz dziennikarzy posiadających ogromną wiedzę na temat branży gastronomicznej.

Studia obejmują standardowy program kształcenia, który realizowany jest na innych kierunkach: wykłady, warsztaty oraz lektoraty. Koniec studiów zwieńczony będzie nietypowym egzaminem licencjackim, który władze uczelni określają jako „culinary show".

Niestety ciężko znaleźć bardziej szczegółowe informacje na temat norm kształcenia oraz wykazu zajęć, które ostatecznie znajdą się w programie studiów na tym kierunku. Należy jednak przyznać, iż plany otwarcia takiego kierunku są doskonałym pomysłem. Na ekranach telewizorów możemy oglądać „Kuchenne rewolucje" i inne programy o tematyce kulinarnej, które mogą pochwalić się sporą oglądalnością. Gotowanie jest też bardzo ważną częścią naszego życia – kto z nas nie lubi dobrze i smacznie zjeść? Branża gastronomiczna w najlepszym wydaniu ma przed sobą bardzo szerokie perspektywy rozwoju w naszym kraju. Może za kilka lat absolwenci kierunku Food Design zostaną cenionymi na świecie specjalistami z zakresu gastronomii?

Czy ludzie zdecydują się wybrać ten kierunek studiów? Sukces Kryminologii na Uniwersytecie Gdańskim świadczy o tym, iż telewizja ma duży wpływ na wybory młodych ludzi. Czy każdy chce zostać bohaterem CSI? Zapewne nie, ale ogromna popularność tego serialu zapewne sprawiła, że świadomość i wiedza na temat pracy kryminologów uległa upowszechnieniu. To jednak tylko telewizja...

Dobra wiadomość dla wszystkich zainteresowanych – rekrutacja na studia licencjackie z zakresu Food designu już trwa!

Źródło: www.studia.net




Tagi: studia, gotowanie, lab, laboratorium, jedzenie
Drukuj PDF
wstecz Podziel się ze znajomymi

Recenzje




Lepsze zrozumienie ekspresji genów
20-11-2017

Lepsze zrozumienie ekspresji genów

Cabianca i jej zespół chcieli uzyskać odpowiedź na pytanie, czy położenie przestrzenne DNA w jądrze komórkowym ma wpływ na poprawne programowanie ekspresji genów.

Diamentowy Grant 2018
20-11-2017

Diamentowy Grant 2018

Do dnia 15 stycznia 2018 r. będzie trwał nabór wniosków w ramach VII edycji konkursu Diamentowy Grant.

Nowa droga wydzielania białek
20-11-2017

Nowa droga wydzielania białek

Europejscy naukowcy zbadali mechanizm leżący u podstaw niekonwencjonalnego procesu wydzielania niektórych białek.

Nagrodzono najlepsze koła naukowe
20-11-2017

Nagrodzono najlepsze koła naukowe

Studenci z Politechniki Łódzkiej zdobyli w niedzielę w Warszawie główną nagrodę w konkursie StRuNa dla najlepszych kół naukowych.

Informacje dnia: Lepsze zrozumienie ekspresji genów Diamentowy Grant 2018 Nowa droga wydzielania białek UŚ: pierwszy lot badawczy mobilnego laboratorium Beztlenowy reaktor do oczyszczania ścieków Nagrodzono najlepsze koła naukowe Lepsze zrozumienie ekspresji genów Diamentowy Grant 2018 Nowa droga wydzielania białek UŚ: pierwszy lot badawczy mobilnego laboratorium Beztlenowy reaktor do oczyszczania ścieków Nagrodzono najlepsze koła naukowe Lepsze zrozumienie ekspresji genów Diamentowy Grant 2018 Nowa droga wydzielania białek UŚ: pierwszy lot badawczy mobilnego laboratorium Beztlenowy reaktor do oczyszczania ścieków Nagrodzono najlepsze koła naukowe

Partnerzy

GoldenLine Fundacja Kobiety Nauki Job24 Obywatele Nauki NeuroSkoki Portal MaterialyInzynierskie.pl Biomantis Uni Gdansk MULTITRAIN I MULTITRAIN II Nauki przyrodnicze KOŁO INZYNIERÓW PB ICHF PAN FUNDACJA JWP NEURONAUKA BIOOPEN 2016 Mlodym Okiem Nanotechnologia Lodz Genomica SYMBIOZA 2017 Podkarpacka Konferencja Młodych Naukowców UAM CISNIENIE POZNAN Polski Instytut Rozwoju Biznesu Analityka Nauka w Polsce CITTRU - Centrum Innowacji, Transferu Technologii i Rozwoju Uniwersytetu Akademia PAN Chemia i Biznes Farmacom Świat Chemii Forum Akademickie Biotechnologia     Geodezja „Pomiędzy naukami – zjazd fizyków i chemików” WIMC WARSZAWA 2016 Konferencja Biomedyczna Projektor Jagielloński Instytut Lotnictwa EuroLab