Akceptuję
W ramach naszej witryny stosujemy pliki cookies w celu świadczenia państwu usług na najwyższym poziomie, w tym w sposób dostosowany do indywidualnych potrzeb. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zamieszczone w Państwa urządzeniu końcowym. Możecie Państwo dokonać w każdym czasie zmiany ustawień dotyczących cookies. Więcej szczegółów w naszej Polityce Prywatności

Zamknij X
Dygestorium

Naukowy styl życia

Nauka i biznes

Strona główna Informacje
Dodatkowy u góry
Labro na dole

Wysoki poziom żelaza zaostrza apetyt

Duże stężenie żelaza w organizmie sprzyja zahamowaniu produkcji leptyny, co może prowadzić do konsumpcji nadmiernej ilości pokarmów - informuje "Journal of Clinical Investigation".

Naukowcy z Wake Forest Baptist Medical Center (USA) ustalili, że częste spożywanie produktów bogatych w żelazo, szczególnie czerwonego mięsa, wiąże się z obniżeniem poziomu leptyny – hormonu regulującego apetyt i metabolizm. Niski poziom leptyny może z kolei nasilać ochotę na małe co nieco i skłaniać do przyjmowania większej ilości pokarmów niż zazwyczaj.

 

Badacze przez dwa miesiące karmili myszy eksperymentalne pożywieniem o wysokiej (2000 mg/kg) lub niskiej (35 mg/kg) zawartości żelaza, systematycznie kontrolując zmiany stężenia tego pierwiastka w tkance tłuszczowej zwierząt.

 

Pod koniec badania okazało się, że myszy przebywające na diecie bogatej w żelazo miały o 215 proc. wyższy poziom tego mikroelementu oraz cechowały się o 42 proc. niższym stężeniem leptyny niż inne gryzonie, co skutkowało znacznym pobudzeniem apetytu.

 

"Wykazaliśmy, że u zwierząt z wysokim poziomem żelaza wzrosła ilość spożywanego jedzenia" – komentuje Don McClain, jeden z autorów badania.


Źródło: www.pap.pl


Tagi: leptyna, pokarm, zleazo, apetyt
Drukuj PDF
wstecz Podziel się ze znajomymi

Recenzje




Informacje dnia: Jak otworzyć laboratorium? Dziękujemy za odwiedziny na targach Labs Expo W przyszłości będziemy jedli mięso z drukarki Ruszył nabór na wspólne projekty przedsiębiorców i naukowców; w puli 66 mln zł Błonica - choroba groźna także dla dorosłych 87% internautów uważa hejt za poważny problem społeczny Jak otworzyć laboratorium? Dziękujemy za odwiedziny na targach Labs Expo W przyszłości będziemy jedli mięso z drukarki Ruszył nabór na wspólne projekty przedsiębiorców i naukowców; w puli 66 mln zł Błonica - choroba groźna także dla dorosłych 87% internautów uważa hejt za poważny problem społeczny Jak otworzyć laboratorium? Dziękujemy za odwiedziny na targach Labs Expo W przyszłości będziemy jedli mięso z drukarki Ruszył nabór na wspólne projekty przedsiębiorców i naukowców; w puli 66 mln zł Błonica - choroba groźna także dla dorosłych 87% internautów uważa hejt za poważny problem społeczny

Partnerzy

GoldenLine Fundacja Kobiety Nauki Job24 Obywatele Nauki NeuroSkoki Portal MaterialyInzynierskie.pl Uni Gdansk MULTITRAIN I MULTITRAIN II Nauki przyrodnicze KOŁO INZYNIERÓW PB ICHF PAN FUNDACJA JWP NEURONAUKA Mlodym Okiem Polski Instytut Rozwoju Biznesu Analityka Nauka w Polsce CITTRU - Centrum Innowacji, Transferu Technologii i Rozwoju Uniwersytetu Akademia PAN Chemia i Biznes Farmacom Świat Chemii Forum Akademickie Biotechnologia     Bioszkolenia Geodezja Instytut Lotnictwa EuroLab

Newsletter

Zawsze aktualne informacje