Dieta bezglutenowa wpływa na rozwój cukrzycy
Dieta bezglutenowa a rozwój cukrzycy
Jak twierdzą naukowcy z Amerykańskiego Towarzystwa Kardiologicznego cukrzyca może rozwijać się szybciej, gdy spożywamy posiłki ubogie w gluten. Według doniesień Polskiego Radia eksperci obserwowali niemal dwanaście tysięcy osób w ciągu trzydziestu lat. Osoby, które spożywały największe ilości glutenu były o 13% mniej narażone na zachorowanie na cukrzycę w porównaniu do ludzi, którzy spożywali go najmniej.
Naukowcy, którzy przeprowadzili te badania uważają, że w kluczowa jest tutaj zawartość błonnika w codziennym pożywieniu. Ludzie, którzy spożywają mało glutenu ograniczają zarazem spożycie błonnika, który chroni nas przed zachorowaniem na cukrzycę.
Ponadto autorzy badań zwracają uwagę na fakt, że gluten nie jest tolerowany tylko przez niewielką grupę osób chorych na celiakię. Podkreślają, że dla większości osób gluten to całkowicie bezpieczny składnik pożywienia. Jak dotąd nie ma informacji, które potwierdziłyby, że mniejsza zawartość glutenu w diecie pozytywnie wpływa na zdrowie.
Jak twierdzą naukowcy z Amerykańskiego Towarzystwa Kardiologicznego cukrzyca może rozwijać się szybciej, gdy spożywamy posiłki ubogie w gluten. Według doniesień Polskiego Radia eksperci obserwowali niemal dwanaście tysięcy osób w ciągu trzydziestu lat. Osoby, które spożywały największe ilości glutenu były o 13% mniej narażone na zachorowanie na cukrzycę w porównaniu do ludzi, którzy spożywali go najmniej.
Naukowcy, którzy przeprowadzili te badania uważają, że w kluczowa jest tutaj zawartość błonnika w codziennym pożywieniu. Ludzie, którzy spożywają mało glutenu ograniczają zarazem spożycie błonnika, który chroni nas przed zachorowaniem na cukrzycę.
Ponadto autorzy badań zwracają uwagę na fakt, że gluten nie jest tolerowany tylko przez niewielką grupę osób chorych na celiakię. Podkreślają, że dla większości osób gluten to całkowicie bezpieczny składnik pożywienia. Jak dotąd nie ma informacji, które potwierdziłyby, że mniejsza zawartość glutenu w diecie pozytywnie wpływa na zdrowie.
wstecz Podziel się ze znajomymi
30-03-2026
Doktor z TikToka: fajnie by było, gdyby w sieci to jednak naukowcy...
Aby chronić pisklęta przed pasożytami.
30-03-2026
Duże teleskopy sfotografowały dwie formujące się planety
Ogłosiło Europejskie Obserwatorium Południowe (ESO).
30-03-2026
Bakteriofagi mogą chronić żywność przed salmonellą
Informuje pismo „Applied and Environmental Microbiology”.
30-03-2026
Rękawiczki mogą zawyżać wyniki pomiarów mikroplastiku
Informuje specjalistyczne pismo „Analytical Methods”.
Recenzje