Morski Instytut Rybacki zaprzecza doniesieniom WWF
Jak informuje gdyński instytut, Akredytowane Laboratorium MIR prowadziło monitoring zanieczyszczeń ryb z polskiej strefy połowowej Bałtyku od 1995 roku. Badane były m.in. zawartości metali toksycznych - jak rtęć, kadm, arsen i ołów - oraz pestycydów chloroorganicznych.
"Na podstawie prowadzonych badań możemy stwierdzić, że zawartość zanieczyszczeń w rybach z polskiej strefy połowowej Bałtyku nie przekraczała dopuszczalnych norm i w ostatnich latach maleje" - zwraca uwagę instytut w oświadczeniu.
MIR podkreśla, że w latach 2001-2003 przebadano 550 próbek ryb bałtyckich i w żadnej z nich nie stwierdzono przekroczeń dopuszczalnych zawartości metali toksycznych, PCB - czyli toksycznego środka używanego m.in. do produkcji kondensatorów - ani pestycydów chloroorganicznych.
Natomiast w latach 2002-2004, we współpracy z Akredytowanym Laboratorium Instytutu Żywności i Badań Żywności Pochodzenia Morskiego w Bergen (Norwegia) oraz Laboratorium Instytutu Zdrowia Publicznego w Ostrawie (Czechy), oznaczana była zawartość dioksyn w rybach bałtyckich z polskiej strefy połowowej. Badano śledzie, szproty i łososie.
Na 61 przebadanych dotychczas próbek przekroczenie wartości dopuszczalnej określonej w uregulowaniach unijnych stwierdzono w sześciu próbkach, a więc w niespełna 10 proc. badanych.
Według MIR, zawarte w raporcie dane na temat toksyczności ryb bałtyckich są nieuzasadnione, bowiem przy dzisiejszych zaawansowanych metodach analitycznych można określić zupełnie śladowe ilości bardzo skomplikowanych związków chemicznych praktycznie w każdym produkcie spożywczym.
"Ważne jest jednak, aby uzyskane wyniki odnosić do ustalonych i obowiązujących norm określających wielkości dopuszczalne tych związków. W przypadku ryb bałtyckich normy te nie są przekraczane" - podkreślono w oświadczeniu. JS
PAP - Nauka w Polsce
Skomentuj na forum
wstecz Podziel się ze znajomymi
30-03-2026
Doktor z TikToka: fajnie by było, gdyby w sieci to jednak naukowcy...
Aby chronić pisklęta przed pasożytami.
30-03-2026
Duże teleskopy sfotografowały dwie formujące się planety
Ogłosiło Europejskie Obserwatorium Południowe (ESO).
30-03-2026
Bakteriofagi mogą chronić żywność przed salmonellą
Informuje pismo „Applied and Environmental Microbiology”.
30-03-2026
Rękawiczki mogą zawyżać wyniki pomiarów mikroplastiku
Informuje specjalistyczne pismo „Analytical Methods”.
Recenzje