Akceptuję
W ramach naszej witryny stosujemy pliki cookies w celu świadczenia państwu usług na najwyższym poziomie, w tym w sposób dostosowany do indywidualnych potrzeb. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zamieszczone w Państwa urządzeniu końcowym. Możecie Państwo dokonać w każdym czasie zmiany ustawień dotyczących cookies. Więcej szczegółów w naszej Polityce Prywatności

Zamknij X
Szkolenia

Naukowy styl życia

Nauka i biznes

Strona główna Informacje

Białko roślinne naśladuje zwierzęcy hormon

Informację podaje pismo "Molecular Cell".

Białko nosi nazwę osmotyna i jest obecne w wielu roślinach jadalnych. Teraz zespół z Purdue University w West Lafayette (stan Indiana) zauważył, że w hodowli komórek mięśniowych myszy osmotyna zachowuje się podobnie jak hormon regulujący metabolizm i masę ciała - tzw. adiponektyna. Roślinne białko łączyło się z receptorem dla adiponektyny i w podobny sposób go aktywowało.

Za pośrednictwem tego receptora adiponektyna pobudza spalanie cukrów i związków tłuszczowych w mięśniach. Na tej drodze hormon zmniejsza ryzyko otyłości i jej powikłań, np. cukrzycy typu II czy chorób serca. Jak wynika z wcześniejszych badań, u chorych na cukrzycę poziom adiponektyny jest niższy niż u osób zdrowych. Podobne tendencje dotyczą osób otyłych czy chorych na serce.

Autorzy pracy nie potrafią na razie powiedzieć, czy osmotyna ma taki sam pozytywny wpływ na metabolizm i zdrowie, jak adiponektyna. Uważają to jednak za bardzo prawdopodobne.

Osmotyna jest trwałym białkiem, odpornym na wysoką temperaturę, działanie kwasów i enzymów trawiennych, dlatego może krążyć w organizmie w niezmienionej formie.

"Na co dzień ludzie spożywają duże ilości osmotyny i podobnych jej białek, dlatego powinniśmy bliżej przyjrzeć się, jak nasz organizm wykorzystuje związki z pokarmów roślinnych - owoców, warzyw czy orzechów" - komentuje prowadzący badania prof. Ray Bressan.

Jego zdaniem, badania tego typu mogą zaowocować nowymi środkami do leczenia zaburzeń przemiany materii, a nawet chorób nowotworowych.

PAP

Skomentuj na forum


Drukuj PDF
wstecz Podziel się ze znajomymi

Recenzje




Trucizny w naszym jedzeniu - dioksyny
23-05-2017

Trucizny w naszym jedzeniu - dioksyny

Obecnie w żywności znajduje się wiele zanieczyszczeń chemicznych, których nie można wyeliminować ze względu na ich powszechne występowanie oraz trwałość.

Badacz z UW laureatem Dan David Prize
22-05-2017

Badacz z UW laureatem Dan David Prize

Prof. Andrzej Udalski z Obserwatorium Astronomicznego Uniwersytetu Warszawskiego odebrał w niedzielę w Tel Awiwie (Izrael) prestiżową nagrodę Dan David Prize.

Otyłość zawsze szkodzi zdrowiu
22-05-2017

Otyłość zawsze szkodzi zdrowiu

Otyłość zawsze szkodzi zdrowiu. U osób otyłych, nawet bez początkowych objawów cukrzycy czy nadciśnienia, ryzyko choroby serca czy udaru jest większe.

Informacje dnia: Trucizny w naszym jedzeniu - dioksyny Badacz z UW laureatem Dan David Prize XXI Edycja Programu Stypendialnego DBU Niezwykłe właściwości materiałów optycznych Trzy czwarte Polaków wierzy w mity dotyczące pszczół Otyłość zawsze szkodzi zdrowiu Trucizny w naszym jedzeniu - dioksyny Badacz z UW laureatem Dan David Prize XXI Edycja Programu Stypendialnego DBU Niezwykłe właściwości materiałów optycznych Trzy czwarte Polaków wierzy w mity dotyczące pszczół Otyłość zawsze szkodzi zdrowiu Trucizny w naszym jedzeniu - dioksyny Badacz z UW laureatem Dan David Prize XXI Edycja Programu Stypendialnego DBU Niezwykłe właściwości materiałów optycznych Trzy czwarte Polaków wierzy w mity dotyczące pszczół Otyłość zawsze szkodzi zdrowiu

Partnerzy

GoldenLine Fundacja Kobiety Nauki Obywatele Nauki NeuroSkoki Biomantis Uni Gdansk MULTITRAIN I MULTITRAIN II Nauki przyrodnicze KOŁO INZYNIERÓW PB ICHF PAN FUNDACJA JWP NEURONAUKA BIOOPEN 2016 Mlodym Okiem Nanotechnologia Lodz Genomica SYMBIOZA 2017 Nauka w Polsce CITTRU - Centrum Innowacji, Transferu Technologii i Rozwoju Uniwersytetu Akademia PAN Chemia i Biznes Farmacom Świat Chemii Forum Akademickie Biotechnologia     Geodezja „Pomiędzy naukami – zjazd fizyków i chemików” WIMC WARSZAWA 2016 Konferencja Biomedyczna Projektor Jagielloński Instytut Lotnictwa EuroLab