Akceptuję
W ramach naszej witryny stosujemy pliki cookies w celu świadczenia państwu usług na najwyższym poziomie, w tym w sposób dostosowany do indywidualnych potrzeb. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zamieszczone w Państwa urządzeniu końcowym. Możecie Państwo dokonać w każdym czasie zmiany ustawień dotyczących cookies. Więcej szczegółów w naszej Polityce Prywatności

Zamknij X

Naukowy styl życia

Nauka i biznes

Strona główna Informacje

Nadmiar tłuszczu zabójczy dla komórek

Jak wyjaśnia biorąca udział w badaniach prof. Jean Schaffer z Uniwersytetu Waszyngtońskiego w St. Louis, gdy nadmiar tłuszczów gromadzi się w komórkach tkanki innej niż tłuszczowa, dochodzi do zaburzeń ich pracy, a nawet śmierci. Dzieje się tak, ponieważ nadmiar tłuszczu sprzyja powstawaniu wolnych rodników uszkadzających komórki.

Wstępne wyniki badań na zwierzętach sugerują np., że gromadzenie się tłuszczów w komórkach trzustki może prowadzić do rozwoju cukrzycy typu II, a w mięśniach szkieletowych - do oporności na insulinę, która poprzedza rozwój cukrzycy. Zespół prof. Schaffer zaobserwował wcześniej, że u zmienionych genetycznie myszy, które gromadzą nadmierne ilości tłuszczu w mięśniu sercowym, komórki serca zaczynają pracować gorzej i wreszcie obumierają. W efekcie zwierzęta zaczynają cierpieć na niewydolność serca i giną.

W mięśniu sercowym tych myszy odnotowano trzykrotnie wyższy poziom białka o nazwie EF1A-1. Pełni ono wiele różnych funkcji w komórkach, m.in. bierze udział w procesie syntezy białek i budowy wewnętrznego szkieletu komórek - tzw. cytoszkieletu.

Najnowsze badania przeprowadzone na komórkach hodowanych w laboratorium wykazały, że EF1A-1 jest czujnikiem reagującym na pochodną nasyconego kwasu tłuszczowego - o nazwie palmitynian. Jest to składnik wielu tłuszczów nasyconych, w które obfituje dieta krajów rozwiniętych.

Obecność palmitynianu pobudzała produkcję EF1A-1. A gdy poziom tłuszczu rósł za bardzo białko inicjowały procesy prowadzące do śmierci komórki.

Z kolei usunięcie EF1A-1 z komórek chroniło je przed śmiercią pod wpływem palmitynianu.

Jak tłumaczą autorzy pracy, komórki dysponują kilkoma metodami na wykorzystanie zasobów tłuszczu. Mogą go magazynować, spalać albo używać do budowy błon komórkowych. Ale nasycone tłuszcze, takie jak palmitynian, trudno jest magazynować w postaci kropelek tłuszczu wewnątrz komórek. Dlatego wchodzą one raczej w reakcje chemiczne, które mogą być zgubne dla komórki.

Zdaniem naukowców, wyniki te dowodzą, jak ważna może być kontrola ilości i jakości spożywanego tłuszczu w przypadku takich chorób, jak cukrzyca czy choroby układu krążenia.

PAP
Skomentuj na forum


Drukuj PDF
wstecz Podziel się ze znajomymi

Recenzje




Pływanie zmniejsza ryzyko zgonu
02-12-2016

Pływanie zmniejsza ryzyko zgonu

Pływanie, uprawianie aerobiku i sportów rakietowych związane jest z mniejszym prawdopodobieństwem zgonu z różnych przyczyn.

znajdz nas na fcb
Informacje dnia: Stypendia naukowe dla wybitnych młodych naukowców Nanomateriały pomagają w oczyszczaniu wody Pływanie zmniejsza ryzyko zgonu Męska płodność na poziomie molekularnym 16 mln euro dla naukowców zajmujących się żywnością Innowacyjne cewniki medyczne Stypendia naukowe dla wybitnych młodych naukowców Nanomateriały pomagają w oczyszczaniu wody Pływanie zmniejsza ryzyko zgonu Męska płodność na poziomie molekularnym 16 mln euro dla naukowców zajmujących się żywnością Innowacyjne cewniki medyczne Stypendia naukowe dla wybitnych młodych naukowców Nanomateriały pomagają w oczyszczaniu wody Pływanie zmniejsza ryzyko zgonu Męska płodność na poziomie molekularnym 16 mln euro dla naukowców zajmujących się żywnością Innowacyjne cewniki medyczne

Partnerzy

GoldenLine Fundacja Kobiety Nauki Warszawskie Stowarzyszenie Biotechnologiczne (WSB) „Symbioza” Obywatele Nauki NeuroSkoki Biomantis Uni Gdansk MULTITRAIN I MULTITRAIN II Nauki przyrodnicze KOŁO INZYNIERÓW PB ICHF PAN FUNDACJA JWP NEURONAUKA BIOOPEN 2016 QDAY Mlodym Okiem Nauka w Polsce CITTRU - Centrum Innowacji, Transferu Technologii i Rozwoju Uniwersytetu Akademia PAN Chemia i Biznes Farmacom Świat Chemii Forum Akademickie Biotechnologia     Geodezja „Pomiędzy naukami – zjazd fizyków i chemików” WIMC WARSZAWA 2016 Konferencja Biomedyczna Projektor Jagielloński Instytut Lotnictwa EuroLab