Akceptuję
W ramach naszej witryny stosujemy pliki cookies w celu świadczenia państwu usług na najwyższym poziomie, w tym w sposób dostosowany do indywidualnych potrzeb. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zamieszczone w Państwa urządzeniu końcowym. Możecie Państwo dokonać w każdym czasie zmiany ustawień dotyczących cookies. Więcej szczegółów w naszej Polityce Prywatności

Zamknij X

Naukowy styl życia

Nauka i biznes

Strona główna Informacje

Sól - zabójca Polaków

- Na tak wysoki poziom spożycia soli niewątpliwie wpływa częste spożywanie nadmiernie dosalanych potraw oraz przetworzonych przemysłowo produktów spożywczych - mówi "ŻW" dr Lucjan Szponar, wicedyrektor IŻiŻ ds. bezpieczeństwa żywności.

Prawie połowa dziennej dawki soli pochodzi z solniczki, ale 17 proc. zjadamy w pieczywie, a ponad 15 proc. w wędlinach.

Jak sprawdziło "ŻW", problem nadmiaru soli w produktach przetworzonych dotyka również innych krajów Europy. - Przebadaliśmy różne rodzaje pizzy oraz jedzenia w puszkach i wykryliśmy, że stężenie soli było w tych produktach za wysokie. Dotyczy to niestety także produktów przeznaczonych dla dzieci - mówi "ŻW" Rebecca Woodward z brytyjskiej Food Standards Agency.

PAP
Skomentuj na forum


Drukuj PDF
wstecz Podziel się ze znajomymi

Recenzje




Bakterie pomagają sportowcom
23-08-2017

Bakterie pomagają sportowcom

Sportowi mistrzowie mają w jelitach sprzymierzeńców – mikroorganizmy, które pomagają im rozkładać kwas mlekowy czy węglowodany.

Informacje dnia: Najnowsze badania nad przyczynami zawrotów głowy Leczenie alergii na orzeszki...białkiem z orzeszków Wektor AAV w terapii chorób serca Bakterie pomagają sportowcom Metylacja DNA przewiduje ryzyko nowotworu Bioinformatycy badają co jedzą...grzyby Najnowsze badania nad przyczynami zawrotów głowy Leczenie alergii na orzeszki...białkiem z orzeszków Wektor AAV w terapii chorób serca Bakterie pomagają sportowcom Metylacja DNA przewiduje ryzyko nowotworu Bioinformatycy badają co jedzą...grzyby Najnowsze badania nad przyczynami zawrotów głowy Leczenie alergii na orzeszki...białkiem z orzeszków Wektor AAV w terapii chorób serca Bakterie pomagają sportowcom Metylacja DNA przewiduje ryzyko nowotworu Bioinformatycy badają co jedzą...grzyby

Partnerzy

GoldenLine Fundacja Kobiety Nauki Obywatele Nauki NeuroSkoki Biomantis Uni Gdansk MULTITRAIN I MULTITRAIN II Nauki przyrodnicze KOŁO INZYNIERÓW PB ICHF PAN FUNDACJA JWP NEURONAUKA BIOOPEN 2016 Mlodym Okiem Nanotechnologia Lodz Genomica SYMBIOZA 2017 Podkarpacka Konferencja Młodych Naukowców Nauka w Polsce CITTRU - Centrum Innowacji, Transferu Technologii i Rozwoju Uniwersytetu Akademia PAN Chemia i Biznes Farmacom Świat Chemii Forum Akademickie Biotechnologia     Geodezja „Pomiędzy naukami – zjazd fizyków i chemików” WIMC WARSZAWA 2016 Konferencja Biomedyczna Projektor Jagielloński Instytut Lotnictwa EuroLab