Akceptuję
W ramach naszej witryny stosujemy pliki cookies w celu świadczenia państwu usług na najwyższym poziomie, w tym w sposób dostosowany do indywidualnych potrzeb. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zamieszczone w Państwa urządzeniu końcowym. Możecie Państwo dokonać w każdym czasie zmiany ustawień dotyczących cookies. Więcej szczegółów w naszej Polityce Prywatności

Zamknij X

Naukowy styl życia

Nauka i biznes

Strona główna Informacje

Żelazo może być szkodliwe dla dorastającyh dzieci

Zdaniem autorów pracy, badania te mogą zainicjować dyskusję nad optymalną dawką żelaza dodawanego do odżywek dla maluchów.

Niedobory żelaza u małych dzieci są wywołane ich szybkim wzrostem. Jeśli się ich nie uzupełnia, mogą prowadzić do anemii, która spowalnia rozwój maluchów. Mleko matki zaspokaja zapotrzebowanie na żelazo do ok. 4-6 miesiąca życia. Później, dodatkowym źródłem tego pierwiastka mogą być odżywki dziecięce i pokarmy zbożowe wzbogacone w żelazo, jak również inne pokarmy, w tym mięso. W USA do odżywek dla maluchów dodaje się żelazo w dawce 12 mg na litr, natomiast w krajach europejskich dawka ta jest niższa.

Naukowcy z Uniwersytetu Stanu Michigan przeprowadzili badania w grupie niemal 500 dzieci z Chile. Wszystkie były zdrowe i nie miały anemii spowodowanej niedoborami żelaza. Część z nich od 6 do 12 miesiąca życia była karmiona odżywkami o zwartości żelaza 12 mg/l, a części podawano odżywki o zawartości żelaza 2,3 mg/l. Rozwój i stan zdrowia dzieci śledzono do 10 roku życia.

Okazało się, że maluchy, które otrzymywały odżywki o większej zawartości żelaza, pozostawały w tyle pod względem rozwoju intelektualnego oraz koordynacji wzrokowo-ruchowej, w porównaniu z drugą grupą. Jak podkreślają naukowcy, najgorsze efekty obserwowano u 5 proc. dzieci, u których w wieku 6 miesięcy stwierdzono najwyższy poziom hemoglobiny. Wysoki poziom tego białka świadczy o wystarczającym stężeniu żelaza w organizmie.

Dzieci te osiągały średnio o 11 punktów mniej w teście na inteligencję i o 12 punktów mniej w teście oceniającym koordynację wzrokowo-ruchową. Grupa ta miała również gorsze wyniki w badaniach na pamięć przestrzenną.

- Sądziłam, że dzieci otrzymujące mieszankę z dawką żelaza 12 mg/l będą mieć lepsze wyniki w badaniach oceniających rozwój i zachowanie - komentuje kierująca pracami dr Betsy Lozoff. Badaczka podkreśla jednak, że w okresie, gdy prowadzono badania tylko nieliczne chilijskie maluchy mogły mieć wysokie stężenie hemoglobiny, gdyż nie wzbogacano tam odżywek dziecięcych w żelazo.

W USA odsetek małych dzieci z wysokim poziomem tego białka szacuje się na ponad 5 procent. Dlatego, póki co jest jeszcze za wcześnie by, opierając się na wynikach najnowszych badań, wprowadzać zmiany w suplementacji odżywek dziecięcych żelazem. Zdaniem Lozoff, na razie nie ma do tego podstaw, ale bardzo ważne jest by kontynuować prace nad tym zagadnieniem. Jej zespół planuje śledzić rozwój dzieci, które wzięły udział w badaniach do 16 roku życia.

Naukowcy zaprezentowali wyniki swoich badań na dorocznym spotkaniu Akademickich Towarzystw Pediatrycznych, która odbywa się w Honolulu.


PAP/Onet.pl

Drukuj PDF
wstecz Podziel się ze znajomymi

Recenzje




Czynnościowa rola białek
08-12-2016

Czynnościowa rola białek

Białka mogą mieć różne kształty, zależnie od funkcji, jakie pełnią w organizmie żywym.

znajdz nas na fcb
Informacje dnia: Potwierdzono - składniki diety mogą powodować migreny Biomarkery prognostyczne postępów cukrzycy Białe wino może zwiększać ryzyko czerniaka Dawne antybiotyki we współczesnej terapii Garść orzechów chroni przed wieloma chorobami Czynnościowa rola białek Potwierdzono - składniki diety mogą powodować migreny Biomarkery prognostyczne postępów cukrzycy Białe wino może zwiększać ryzyko czerniaka Dawne antybiotyki we współczesnej terapii Garść orzechów chroni przed wieloma chorobami Czynnościowa rola białek Potwierdzono - składniki diety mogą powodować migreny Biomarkery prognostyczne postępów cukrzycy Białe wino może zwiększać ryzyko czerniaka Dawne antybiotyki we współczesnej terapii Garść orzechów chroni przed wieloma chorobami Czynnościowa rola białek

Partnerzy

GoldenLine Fundacja Kobiety Nauki Warszawskie Stowarzyszenie Biotechnologiczne (WSB) „Symbioza” Obywatele Nauki NeuroSkoki Biomantis Uni Gdansk MULTITRAIN I MULTITRAIN II Nauki przyrodnicze KOŁO INZYNIERÓW PB ICHF PAN FUNDACJA JWP NEURONAUKA BIOOPEN 2016 QDAY Mlodym Okiem Nauka w Polsce CITTRU - Centrum Innowacji, Transferu Technologii i Rozwoju Uniwersytetu Akademia PAN Chemia i Biznes Farmacom Świat Chemii Forum Akademickie Biotechnologia     Geodezja „Pomiędzy naukami – zjazd fizyków i chemików” WIMC WARSZAWA 2016 Konferencja Biomedyczna Projektor Jagielloński Instytut Lotnictwa EuroLab