Pomarańczowy gen kalafiora
Pomarańczowy kalafior-mutant pojawił się 30 lat temu na polu białych kalafiorów, należącym do kanadyjskiego farmera.
Zespół naukowców z Cornell University, kierowany przez genetyka Li Li, wyizolował z komórek kalafiora mutację genu, która pozwala gromadzić więcej karotenu, barwiącego roślinę na kolor żółtopomarańczowy. Karoten może być przekształcony w ważną dla ludzkiego organizmu witaminę A. Niedobór witaminy A, częsty w krajach rozwijających się, prowadzi do osłabienia układu odpornościowego i jest najczęstszą przyczyną utraty wzroku przez niedożywione dzieci. Powszechne wprowadzenie uprawy roślin wzbogaconych w witaminę A pozwoliłoby złagodzić ten problem. Na razie w Cornell prowadzone są prace nad pomarańczowymi kartoflami.
www.onet.pl
Doktor z TikToka: fajnie by było, gdyby w sieci to jednak naukowcy...
Aby chronić pisklęta przed pasożytami.
Duże teleskopy sfotografowały dwie formujące się planety
Ogłosiło Europejskie Obserwatorium Południowe (ESO).
Bakteriofagi mogą chronić żywność przed salmonellą
Informuje pismo „Applied and Environmental Microbiology”.
Rękawiczki mogą zawyżać wyniki pomiarów mikroplastiku
Informuje specjalistyczne pismo „Analytical Methods”.









Recenzje