Aktualne problemy kontroli jakości i bezpieczeństwa żywności - seminarium
J.S. Hamilton Poland Ltd. organizuje 28 września 2007 r. w Sopocie seminarium zatytułowane „Aktualne problemy kontroli jakości i bezpieczeństwa żywności”. Seminarium skierowane jest do producentów i dystrybutorów artykułów żywnościowych i organizowane przy współpracy Towarzystwa Naukowego Higieny Żywności (SSHA) i Wyższego Instytutu Żywienia (ISA) w Paryżu.
W czasie jednodniowego seminarium, w jego pierwszej części Prof. Jan K. Ludwicki, Dyrektor Państwowego Zakładu Higieny omówi nowe wyzwania dla zapewnienia bezpiecznej żywności, a Dr Karine Canon, Dyrektor Wyższego Instytutu Żywienia w Paryżu oraz Dr Janusz Ciok z Instytutu Żywności i Żywienia w Warszawie omówią niektóre aspekty ustawodawstwa żywnościowego, zwłaszcza w zakresie oświadczeń żywieniowych i zdrowotnych w odniesieniu do rynku francuskiego i polskiego. Po przerwie, poruszone zostaną dwa tematy dotyczące badania bezpieczeństwa żywności. Oznaczanie alergenów pokarmowych omówi Doc. dr hab. Barbara Wróblewska z Zakładu Enzymów i Alergenów Żywności PAN w Olsztynie, a ogólne informacje o metodach kontroli i interpretacji wyników przedstawi Dr Sławomir Sowa z Laboratorium Kontroli GMO Instytutu Hodowli i Aklimatyzacji Roślin.
Szczegóły dotyczące seminarium można uzyskać klikając poniższy link:
( Więcej ... )
Źródło informacji: www.hamilton.com.pl
Ekspert: szkodliwość kawy jest mitem
Wyniki najnowszych badań wykazuje liczne korzyści zdrowotne.
Otyłość to przewlekła choroba cywilizacyjna dotykająca miliony...
Coraz częściej diagnozowana jest u dziec.
COVID-19 nadal obciąża system ochrony zdrowia
Sześć lat od wybuchu pandemii COVID-19 nadal obciąża system ochrony zdrowia.
Badacze przeanalizowali diagnozy schizofrenii u dzieci i młodzieży...
Liczba nowych diagnoz w Polsce pozostaje stabilna,.
Analiza głosu z użyciem AI może wspierać diagnostykę chorób serca
Sztuczna inteligencja może znaleźć zastosowanie w diagnostyce.
Sześć milionów Polaków choruje na przewlekłe choroby płuc
Powiedziała PAP dr n. med. Małgorzata Czajkowska-Malinowska.










Recenzje