Akceptuję
W ramach naszej witryny stosujemy pliki cookies w celu świadczenia państwu usług na najwyższym poziomie, w tym w sposób dostosowany do indywidualnych potrzeb. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zamieszczone w Państwa urządzeniu końcowym. Możecie Państwo dokonać w każdym czasie zmiany ustawień dotyczących cookies. Więcej szczegółów w naszej Polityce Prywatności

Zamknij X
Strona główna Ciekawostki

Czosnek przeciwdziała zawałowi serca

Najnowsze badania zespołu z Uniwersytetu Johna Mooresa w Liverpoolu wskazują, że ogólnodostępny na rynku preparat z czosnku może obniżać ryzyko zawału serca u osób z chorobą wieńcową. Choroby serca są ciągle na pierwszym miejscu wśród przyczyn zgonów mieszkańców bogatych państw. Z obecnego stanu wiedzy wynika, że większości przypadków chorobom tym można by zapobiec. Nie od dziś wiadomo, że czosnek przyjmowany jest przede wszystkim przez osoby w starszym wieku, bowiem aktywne substancje zwarte w czosnku przeciwdziałają nadmiernej fermentacji, odmładzają organizm, działają antymiażdżycowo, leczą reumatyzm, generalnie oczyszczają organizm z różnych substancji toksycznych i przeciwdziałają w ten sposób powstawaniu różnych chorób pochodnych.

Czosnek zawiera związki nazywane fitocydami (działające bakteriostatycznie i bakteriobójczo), sole mineralne takie jak wapń, żelazo, fosfor, siarka i jod, cynk oraz magnez. Ponadto stanowi bogate źródło witaminy A, B, C, związków cukru, olejków lotnych i innych substancji pochodnych, dających sumarycznie słynny odpychający zapach, który można częściowo zmniejszyć zjadając po jego spożyciu jabłko lub drobno posiekaną pietruszkę.

Preparaty z czosnku mogą pomóc w walce z największym zabójcą w krajach rozwiniętych, jakim są choroby krążenia. Według brytyjskich naukowców obniżają ryzyko zawału serca u osób cierpiących na te schorzenia. Chodzi tu o dojrzały wyciąg z czosnku. Uzyskuje się go w trakcie długiej ekstrakcji (nawet do 20 miesięcy), która wzmacnia jego zdolność do zwalczania wolnych rodników tlenowych. Te cząsteczki są bardzo szkodliwe dla komórek i tkanek - uszkadzają je, przyspieszając starzenie i przyczyniając się do rozwoju nowotworów. Najnowsze badania potwierdziły, że preparat ten ma działanie przeciwzakrzepowe. Wpływa na płytki krwi, które regulują procesy krzepnięcia i w ten sposób chronią nas przed wykrwawieniem się po uszkodzeniu tkanek. U osób młodych i zdrowych płytki swobodnie krążą wraz z krwią po całym ciele. Jednak u ludzi starszych, którzy są najliczniejszą grupą z chorobami serca, stają się mniej ruchliwe i mogą się zlepiać, tworząc zakrzep. Zakrzep taki może z kolei zablokować jedno z naczyń wieńcowych doprowadzających krew do serca i wywołać zawał (czyli obumarcie fragmentu mięśnia sercowego z powodu niedotlenienia). Badacze zaobserwowali, że dojrzały wyciąg z czosnku zmniejsza lepkość płytek i poprawia ich ruchliwość. W ten sposób obniża ryzyko powstania groźnego zakrzepu. Zdaniem autorów pracy, badania te dowodzą, że czosnek można będzie wykorzystać w prewencji zawału serca. Jak podkreślają, preparat z czosnku nie powinien być uważany za alternatywny lek na choroby układu krążenia.

W przyszłości naukowcy planują rozszyfrować mechanizm przeciwzakrzepowego działania czosnku. Chcą też przetestować wpływ czosnku na serce u pacjentów z chorobą wieńcową. Należy pamiętać jednak, że nadmierne spożywanie czosnku może również mieć niekorzystny wpływ na mięsień wątroby, u niektórych osób wywoływać nawet reakcje alergiczne i problemy z układem pokarmowym.

MC

Drukuj PDF
wstecz Podziel się ze znajomymi

znajdz nas na fcb
Informacje dnia: Potwierdzono - składniki diety mogą powodować migreny Biomarkery prognostyczne postępów cukrzycy Białe wino może zwiększać ryzyko czerniaka Dawne antybiotyki we współczesnej terapii Garść orzechów chroni przed wieloma chorobami Czynnościowa rola białek Potwierdzono - składniki diety mogą powodować migreny Biomarkery prognostyczne postępów cukrzycy Białe wino może zwiększać ryzyko czerniaka Dawne antybiotyki we współczesnej terapii Garść orzechów chroni przed wieloma chorobami Czynnościowa rola białek Potwierdzono - składniki diety mogą powodować migreny Biomarkery prognostyczne postępów cukrzycy Białe wino może zwiększać ryzyko czerniaka Dawne antybiotyki we współczesnej terapii Garść orzechów chroni przed wieloma chorobami Czynnościowa rola białek

Partnerzy

GoldenLine Fundacja Kobiety Nauki Warszawskie Stowarzyszenie Biotechnologiczne (WSB) „Symbioza” Obywatele Nauki NeuroSkoki Biomantis Uni Gdansk MULTITRAIN I MULTITRAIN II Nauki przyrodnicze KOŁO INZYNIERÓW PB ICHF PAN FUNDACJA JWP NEURONAUKA BIOOPEN 2016 QDAY Mlodym Okiem Nauka w Polsce CITTRU - Centrum Innowacji, Transferu Technologii i Rozwoju Uniwersytetu Akademia PAN Chemia i Biznes Farmacom Świat Chemii Forum Akademickie Biotechnologia     Geodezja „Pomiędzy naukami – zjazd fizyków i chemików” WIMC WARSZAWA 2016 Konferencja Biomedyczna Projektor Jagielloński Instytut Lotnictwa EuroLab