Akceptuję
W ramach naszej witryny stosujemy pliki cookies w celu świadczenia państwu usług na najwyższym poziomie, w tym w sposób dostosowany do indywidualnych potrzeb. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zamieszczone w Państwa urządzeniu końcowym. Możecie Państwo dokonać w każdym czasie zmiany ustawień dotyczących cookies. Więcej szczegółów w naszej Polityce Prywatności

Zamknij X
Reklama1
Strona główna Start

Inspekcja Weterynaryjna skontroluje bazary i targowiska

Celem tej kontroli będzie wyjaśnienie, w jaki sposób i z jakiego źródła sprzedawane jest mięso i wyroby wędliniarskie - poinformował na konferencji prasowej w czwartek wiceminister rolnictwa Józef Śliwa.

Wyjaśnił, że takie kontrole zostaną przeprowadzone wspólnie z policją lub strażą miejską. W przypadku stwierdzenia naruszenia przepisów sprzedawcy będą karani mandatami.

Istnienie "szarej strefy" w handlu mięsem jest faktem, ale nie znana jest skala jej wielkości - powiedział Główny Lekarz Weterynarii Krzysztof Jażdżewski. Według szacunków niektórych ekspertów, ok. 3 mln sztuk trzody chlewnej i ok. 50 tys. sztuk bydła trafia do uboju poza nadzorem weterynaryjnym.

Zdaniem Jażdżewskiego nie oznacza to, że "szara strefa" jest tak duża. Uważa on, że ok. 2 mln sztuk świń stanowi ubój w gospodarstwach na własne potrzeby, a to jest zgodne z prawem.

Jażdżewski argumentował, że wykrycie nielegalnych ubojów jest trudne, w związku z tym trudno jest jednoznacznie określić rozmiary niekontrolowanego handlu mięsem. "Jednak dopóki są ludzie, którzy kupują, będzie istniała szara strefa" - dodał.

Zdaniem Śliwy, konieczna jest edukacja konsumentów o szkodliwości kupowanie niekontrolowanego mięsa. Trzeba także zwalczać "pokątną" sprzedaż m.in. poprzez nękanie mandatami.

Jażdżewski przyznał, że walka z nielegalnymi ubojniami nie przynosi rezultatów m.in. dlatego, że nawet gdy inspektor weterynarii skieruje sprawę do prokuratury, przeważnie jest ona umarzana ze względu "na niedużą szkodliwość społeczną".

Dyrektor Zakładów Mięsnych w Łukowie Ryszard Smolarek uważa, że sprzedaż mięsa z niewiadomych źródeł, a więc mięsa nie kontrolowanego, podważa zaufanie do jakości produkowanej żywności.

PAP




Drukuj PDF
wstecz Podziel się ze znajomymi

znajdz nas na fcb
Informacje dnia: Stypendia naukowe dla wybitnych młodych naukowców Nanomateriały pomagają w oczyszczaniu wody Pływanie zmniejsza ryzyko zgonu Męska płodność na poziomie molekularnym 16 mln euro dla naukowców zajmujących się żywnością Innowacyjne cewniki medyczne Stypendia naukowe dla wybitnych młodych naukowców Nanomateriały pomagają w oczyszczaniu wody Pływanie zmniejsza ryzyko zgonu Męska płodność na poziomie molekularnym 16 mln euro dla naukowców zajmujących się żywnością Innowacyjne cewniki medyczne Stypendia naukowe dla wybitnych młodych naukowców Nanomateriały pomagają w oczyszczaniu wody Pływanie zmniejsza ryzyko zgonu Męska płodność na poziomie molekularnym 16 mln euro dla naukowców zajmujących się żywnością Innowacyjne cewniki medyczne

Partnerzy

GoldenLine Fundacja Kobiety Nauki Warszawskie Stowarzyszenie Biotechnologiczne (WSB) „Symbioza” Obywatele Nauki NeuroSkoki Biomantis Uni Gdansk MULTITRAIN I MULTITRAIN II Nauki przyrodnicze KOŁO INZYNIERÓW PB ICHF PAN FUNDACJA JWP NEURONAUKA BIOOPEN 2016 QDAY Mlodym Okiem Nauka w Polsce CITTRU - Centrum Innowacji, Transferu Technologii i Rozwoju Uniwersytetu Akademia PAN Chemia i Biznes Farmacom Świat Chemii Forum Akademickie Biotechnologia     Geodezja „Pomiędzy naukami – zjazd fizyków i chemików” WIMC WARSZAWA 2016 Konferencja Biomedyczna Projektor Jagielloński Instytut Lotnictwa EuroLab