Akceptuję
W ramach naszej witryny stosujemy pliki cookies w celu świadczenia państwu usług na najwyższym poziomie, w tym w sposób dostosowany do indywidualnych potrzeb. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zamieszczone w Państwa urządzeniu końcowym. Możecie Państwo dokonać w każdym czasie zmiany ustawień dotyczących cookies. Więcej szczegółów w naszej Polityce Prywatności

Zamknij X
Szkolenia3
Strona główna Start
Dodatkowy u góry

Nanomateriały z pozostałości owoców

Profesor George John wraz z współpracującym z nim doktorem Praveenem Kumarem Vemulą z The City College of New York (USA) odkryli sposób na zagospodarowanie odpadków przemysłu przetwórstwa owoców, zamieniając bezużyteczne pozostałości w nowoczesne nanomateriały.

Naukowcy wykorzystali amygdalinę, substancję powstającą jako odpad przy przetwarzaniu przemysłowym moreli, do produkcji żelowych otoczek, wewnątrz których zamknięto substancję leczniczą - kurkuminę.

By przekształcić amygdalinę w użyteczną, naturalnie żelującą cząsteczkę o właściwościach amfifilowych, badacze zastosowali katalizator enzymatyczny, który zmienił pierwotny charakter morelowego odpadu. Związek amfifilowy to taki, którego jeden koniec cząsteczki ma właściwości hydrofobowe (odpychające wodę), a drugi cechy hydrofilowe (wodolubne).

Taka budowa pozwala na łatwe tworzenie różnej wielkości mikrosfer (micelli), wewnątrz których można zamykać inne związki chemiczne np. leki.

Naukowcy zamknęli w żelowej kapsułce wykonanej z odpadków moreli substancję o działaniu przeciwzapalnym i przeciwnowotworowym - kurkuminę.

Tym samym, amerykańscy badacze udowodnili, iż powtórne wykorzystanie śmieci może mieć zastosowanie w nanotechnologii, a nawet w medycynie.

Jak wynika z badań profesora George'a Johna, przydatne w nanotechnologii mogą być również płynne pozostałości po przetwórstwie orzechów nerkowca (np. kardanol). Substancja ta, przetworzona w specyficzne glikolipidy (przez dołączenie cząsteczki cukru), może posłużyć jako wyjściowy materiał do syntezy różnego rodzaju nanowłókien, nanorurek, żeli oraz materiałów ciekło krystalicznych.

"Coraz intensywniejsze wytwarzanie nowych nanomateriałów i paliw ze źródeł odnawialnych będzie miało bezpośredni wpływ na przemysł, tworząc nowe możliwości zagospodarowania tych produktów, a cały ten proces ma szansę stać się ekonomicznie opłacalną alternatywą" - konkluduje profesor G. John.

PAP

Skomentuj na forum




Drukuj PDF
wstecz Podziel się ze znajomymi

Informacje dnia: Jubileuszowa edycja targów EuroLab z laboratorium wzorcowym "CleanLab" Pasożyty jelitowe mogą zwiększać ryzyko alergii Środki czyszczące szkodzą płucom Polska gra ucząca niewidomych echolokacji Jedzenie jogurtu korzystne dla serca Obrazowanie lipidów pomaga zrozumieć adhezję komórek Jubileuszowa edycja targów EuroLab z laboratorium wzorcowym "CleanLab" Pasożyty jelitowe mogą zwiększać ryzyko alergii Środki czyszczące szkodzą płucom Polska gra ucząca niewidomych echolokacji Jedzenie jogurtu korzystne dla serca Obrazowanie lipidów pomaga zrozumieć adhezję komórek Jubileuszowa edycja targów EuroLab z laboratorium wzorcowym "CleanLab" Pasożyty jelitowe mogą zwiększać ryzyko alergii Środki czyszczące szkodzą płucom Polska gra ucząca niewidomych echolokacji Jedzenie jogurtu korzystne dla serca Obrazowanie lipidów pomaga zrozumieć adhezję komórek

Partnerzy

GoldenLine Fundacja Kobiety Nauki Job24 Obywatele Nauki NeuroSkoki Portal MaterialyInzynierskie.pl Biomantis Uni Gdansk MULTITRAIN I MULTITRAIN II Nauki przyrodnicze KOŁO INZYNIERÓW PB ICHF PAN FUNDACJA JWP NEURONAUKA Polski Instytut Rozwoju Biznesu Analityka Nauka w Polsce CITTRU - Centrum Innowacji, Transferu Technologii i Rozwoju Uniwersytetu Akademia PAN Chemia i Biznes Farmacom Świat Chemii Forum Akademickie Biotechnologia     Geodezja Projektor Jagielloński Instytut Lotnictwa EuroLab