Akceptuję
W ramach naszej witryny stosujemy pliki cookies w celu świadczenia państwu usług na najwyższym poziomie, w tym w sposób dostosowany do indywidualnych potrzeb. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zamieszczone w Państwa urządzeniu końcowym. Możecie Państwo dokonać w każdym czasie zmiany ustawień dotyczących cookies. Więcej szczegółów w naszej Polityce Prywatności

Zamknij X
Horyzont
Strona główna Start
Dodatkowy u góry
Dodatkowy u góry

Nanomateriały z pozostałości owoców

Profesor George John wraz z współpracującym z nim doktorem Praveenem Kumarem Vemulą z The City College of New York (USA) odkryli sposób na zagospodarowanie odpadków przemysłu przetwórstwa owoców, zamieniając bezużyteczne pozostałości w nowoczesne nanomateriały.

Naukowcy wykorzystali amygdalinę, substancję powstającą jako odpad przy przetwarzaniu przemysłowym moreli, do produkcji żelowych otoczek, wewnątrz których zamknięto substancję leczniczą - kurkuminę.

By przekształcić amygdalinę w użyteczną, naturalnie żelującą cząsteczkę o właściwościach amfifilowych, badacze zastosowali katalizator enzymatyczny, który zmienił pierwotny charakter morelowego odpadu. Związek amfifilowy to taki, którego jeden koniec cząsteczki ma właściwości hydrofobowe (odpychające wodę), a drugi cechy hydrofilowe (wodolubne).

Taka budowa pozwala na łatwe tworzenie różnej wielkości mikrosfer (micelli), wewnątrz których można zamykać inne związki chemiczne np. leki.

Naukowcy zamknęli w żelowej kapsułce wykonanej z odpadków moreli substancję o działaniu przeciwzapalnym i przeciwnowotworowym - kurkuminę.

Tym samym, amerykańscy badacze udowodnili, iż powtórne wykorzystanie śmieci może mieć zastosowanie w nanotechnologii, a nawet w medycynie.

Jak wynika z badań profesora George'a Johna, przydatne w nanotechnologii mogą być również płynne pozostałości po przetwórstwie orzechów nerkowca (np. kardanol). Substancja ta, przetworzona w specyficzne glikolipidy (przez dołączenie cząsteczki cukru), może posłużyć jako wyjściowy materiał do syntezy różnego rodzaju nanowłókien, nanorurek, żeli oraz materiałów ciekło krystalicznych.

"Coraz intensywniejsze wytwarzanie nowych nanomateriałów i paliw ze źródeł odnawialnych będzie miało bezpośredni wpływ na przemysł, tworząc nowe możliwości zagospodarowania tych produktów, a cały ten proces ma szansę stać się ekonomicznie opłacalną alternatywą" - konkluduje profesor G. John.

PAP

Skomentuj na forum




Drukuj PDF
wstecz Podziel się ze znajomymi

Informacje dnia: Dwa oblicza komórek nabłonka jelita Program „Dobry Pomysł” dla twórców i innowatorów Rola mikrośrodowiska w tworzeniu przerzutów Karoseria samochodów z drukarki 3D Nowa rola chromosomu w mitozie Dieta bogata w kwasy omega-6 obniża ryzyko cukrzycy Dwa oblicza komórek nabłonka jelita Program „Dobry Pomysł” dla twórców i innowatorów Rola mikrośrodowiska w tworzeniu przerzutów Karoseria samochodów z drukarki 3D Nowa rola chromosomu w mitozie Dieta bogata w kwasy omega-6 obniża ryzyko cukrzycy Dwa oblicza komórek nabłonka jelita Program „Dobry Pomysł” dla twórców i innowatorów Rola mikrośrodowiska w tworzeniu przerzutów Karoseria samochodów z drukarki 3D Nowa rola chromosomu w mitozie Dieta bogata w kwasy omega-6 obniża ryzyko cukrzycy

Partnerzy

GoldenLine Fundacja Kobiety Nauki Job24 Obywatele Nauki NeuroSkoki Portal MaterialyInzynierskie.pl Biomantis Uni Gdansk MULTITRAIN I MULTITRAIN II Nauki przyrodnicze KOŁO INZYNIERÓW PB ICHF PAN FUNDACJA JWP NEURONAUKA BIOOPEN 2016 Mlodym Okiem Nanotechnologia Lodz Genomica SYMBIOZA 2017 Podkarpacka Konferencja Młodych Naukowców UAM CISNIENIE POZNAN Analityka Nauka w Polsce CITTRU - Centrum Innowacji, Transferu Technologii i Rozwoju Uniwersytetu Akademia PAN Chemia i Biznes Farmacom Świat Chemii Forum Akademickie Biotechnologia     Geodezja „Pomiędzy naukami – zjazd fizyków i chemików” WIMC WARSZAWA 2016 Konferencja Biomedyczna Projektor Jagielloński Instytut Lotnictwa EuroLab