Akceptuję
W ramach naszej witryny stosujemy pliki cookies w celu świadczenia państwu usług na najwyższym poziomie, w tym w sposób dostosowany do indywidualnych potrzeb. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zamieszczone w Państwa urządzeniu końcowym. Możecie Państwo dokonać w każdym czasie zmiany ustawień dotyczących cookies. Więcej szczegółów w naszej Polityce Prywatności

Zamknij X
Labro glowna
Strona główna Tygodnik "Nature"
Dodatkowy u góry
Labro na dole

Naukowcy produkują naturalne związki w pomidorach

 
Naukowcy w John Innes Centre wynaleźli sposób skutecznego produkowania przemysłowych ilości przydatnych naturalnych związków, hodując je w pomidorach.


Związki te to fenylopropanoidy, takie jak resweratrol, związek wykryty w winie, który przedłuża cykl życia w badaniach prowadzonych na zwierzętach oraz genisteina, związek wykryty w soi, na temat którego pojawiają się sugestie, że zapobiega nowotworom powiązanym z hormonami sterydowymi, a w szczególności rakowi piersi.

W wyniku badania przeprowadzonego doktora Yang Zhanga i doktora Eugenio Butelli, pracujących w laboratorium profesor Cathie Martin w John Innes Centre, jeden pomidor może produkować taką samą ilość resweratrolu, jaka znajduje się w 50 butelkach czerwonego wina. Jeden pomidor może też produkować ilość genisteiny, jaką można otrzymać z 2,5 kg tofu.

Doktor Zhang i doktor Butelli badają skutki proteiny AtMYB12, którą można znaleźć w Arabidopsis thaliana, roślinie obecnej większości ogrodów w Wielkiej Brytanii i stosowanej jako roślina modelowa w badaniach naukowych.

Proteina AtMYB12 aktywuje szeroką grupę genów angażowanych na szlakach metabolicznych odpowiedzialnych za produkcję naturalnych związków przydatnych dla rośliny. Proteina działa trochę jak kran, który zwiększa lub zmniejsza produkcję związków naturalnych w zależności od tego, jak dużo jej jest.

Natomiast w odniesieniu do efektu wprowadzenia tej proteiny do krzaku pomidora interesujące jest, to w jaki sposób działała, by jednocześnie zwiększyć zdolność rośliny do produkowania naturalnych związków (aktywując produkcję fenylopropanoidu) oraz wpłynąć na ilość energii i węgla zużytą przez roślinę do produkcji tych naturalnych związków. W reakcji na wpływ proteiny atmyb12, krzak pomidora zaczął produkować więcej fenylopropanoidów i flawonoidów oraz poświęcał więcej energii na taką produkcję w owocach.
 
Wprowadzenie proteiny AtMYB12 i genów roślinnych kodujących enzymy właściwe dla produkcji resweratrolu w winogronach i genisteiny w roślinach strączkowych spowodowało, że pomidory mogą produkować nawet 80 mg nowego związku na gram suchej masy, pokazując że możliwy jest wzrost przemysłowy.

Pomidory należą do upraw szybkorosnących, dając plony w wysokości 500 ton na hektar w państwach odnotowujących najwyższe plony (FAOSTAT 2013) oraz wymagają stosunkowo niewielkiego wkładu, przez co produkcja wartościowych związków takich jak resweratrol czy genisteina w pomidorach mogłaby się stać korzystniejszym pod względem gospodarczym sposobem ich produkcji, niż poleganie na sztucznej syntezie w laboratorium lub ich ekstrakcji w małych ilościach z tradycyjnych źródeł roślinnych (np. winogron, ziaren soi, itd.) Pomidor można zbierać, wyciskać sok, a wartościowe związki mogą być ekstrahowane z soku. Same pomidory mogą się potencjalnie stać źródłem większych korzyści odżywczych lub medycznych. 

Profesor Cathie Martin powiedziała: „Nasze badanie zapewnia narzędzie do produkcji wartościowego związku fenylopropanoidów na skalę przemysłową w roślinach oraz do wytwarzania innych produktów pozyskiwanych z aminokwasów aromatycznych. Nasza praca będzie interesująca dla różnych obszarów badawczych, łącznie z fundamentalnymi badaniami nad roślinami, inżynierią roślinną/ mikrobiologiczną, naturalnymi produktami pozyskiwanymi z roślin leczniczych, a także badaniami poświęconymi diecie i zdrowiu."

Doktor Yang Zhang powiedział: „Wartościowe rośliny lecznicze często są trudne w uprawie i potrzebują bardzo długiego czasu uprawy, by wytworzyć pożądane związki. Nasze badanie zapewnia fantastyczną platformę, umożliwiającą szybką produkcję wartościowych związków leczniczych w pomidorach. Docelowe związki można otrzymać bezpośrednio z soku pomidorowego. Wierzymy, że nasz pomysł można także zastosować w przypadku innych związków, takich jak terpenoidy czy alkaloidy, stanowiących główne grypy związków leczniczych pozyskiwanych z roślin."

Źródło:

http://www.nature.com/ncomms/2015/151026/ncomms9635/full/ncomms9635.html
http://www.nanowerk.com/news2/biotech/newsid=41676.php



Tagi: genisteina, hodowla, zwiazek, przemysl, pomidor, wino, fenylopropanoidy, resweratrol
Drukuj PDF
wstecz Podziel się ze znajomymi

Informacje dnia: Odkryto procesy w łożysku prowadzące do zatrucia ciążowego Szczepienie przeciw ospie nie chroni przed ospą małpią Terapie genetyczne w ratowaniu wzroku Spada odporność populacyjna przeciwko COVID-19 Dawka przypominająca w trzecim trymestrze ciąży Pejzaż dźwiękowy Łodzi Odkryto procesy w łożysku prowadzące do zatrucia ciążowego Szczepienie przeciw ospie nie chroni przed ospą małpią Terapie genetyczne w ratowaniu wzroku Spada odporność populacyjna przeciwko COVID-19 Dawka przypominająca w trzecim trymestrze ciąży Pejzaż dźwiękowy Łodzi Odkryto procesy w łożysku prowadzące do zatrucia ciążowego Szczepienie przeciw ospie nie chroni przed ospą małpią Terapie genetyczne w ratowaniu wzroku Spada odporność populacyjna przeciwko COVID-19 Dawka przypominająca w trzecim trymestrze ciąży Pejzaż dźwiękowy Łodzi

Partnerzy

GoldenLine Fundacja Kobiety Nauki Job24 Obywatele Nauki NeuroSkoki Portal MaterialyInzynierskie.pl Uni Gdansk MULTITRAIN I MULTITRAIN II Nauki przyrodnicze KOŁO INZYNIERÓW PB ICHF PAN FUNDACJA JWP NEURONAUKA Mlodym Okiem Polski Instytut Rozwoju Biznesu Analityka Nauka w Polsce CITTRU - Centrum Innowacji, Transferu Technologii i Rozwoju Uniwersytetu Akademia PAN Chemia i Biznes Farmacom Świat Chemii Forum Akademickie Biotechnologia     Bioszkolenia Geodezja Instytut Lotnictwa EuroLab

Szanowny Czytelniku!

 
25 maja 2018 roku zacznie obowiązywać Rozporządzenie Parlamentu Europejskiego i Rady (UE) 2016/679 z dnia 27 kwietnia 2016 r (RODO). Potrzebujemy Twojej zgody na przetwarzanie Twoich danych osobowych przechowywanych w plikach cookies. Poniżej znajdziesz pełny zakres informacji na ten temat.
 
Zgadzam się na przechowywanie na urządzeniu, z którego korzystam tzw. plików cookies oraz na przetwarzanie moich danych osobowych pozostawianych w czasie korzystania przeze mnie ze strony internetowej Laboratoria.net w celach marketingowych, w tym na profilowanie i w celach analitycznych.

Kto będzie administratorem Twoich danych?

Administratorami Twoich danych będziemy my: Portal Laboratoria.net z siedzibą w Krakowie (Grupa INTS ul. Czerwone Maki 55/25 30-392 Kraków).

O jakich danych mówimy?

Chodzi o dane osobowe, które są zbierane w ramach korzystania przez Ciebie z naszych usług w tym zapisywanych w plikach cookies.

Dlaczego chcemy przetwarzać Twoje dane?

Przetwarzamy te dane w celach opisanych w polityce prywatności, między innymi aby:

Komu możemy przekazać dane?

Zgodnie z obowiązującym prawem Twoje dane możemy przekazywać podmiotom przetwarzającym je na nasze zlecenie, np. agencjom marketingowym, podwykonawcom naszych usług oraz podmiotom uprawnionym do uzyskania danych na podstawie obowiązującego prawa np. sądom lub organom ścigania – oczywiście tylko gdy wystąpią z żądaniem w oparciu o stosowną podstawę prawną.

Jakie masz prawa w stosunku do Twoich danych?

Masz między innymi prawo do żądania dostępu do danych, sprostowania, usunięcia lub ograniczenia ich przetwarzania. Możesz także wycofać zgodę na przetwarzanie danych osobowych, zgłosić sprzeciw oraz skorzystać z innych praw.

Jakie są podstawy prawne przetwarzania Twoich danych?

Każde przetwarzanie Twoich danych musi być oparte na właściwej, zgodnej z obowiązującymi przepisami, podstawie prawnej. Podstawą prawną przetwarzania Twoich danych w celu świadczenia usług, w tym dopasowywania ich do Twoich zainteresowań, analizowania ich i udoskonalania oraz zapewniania ich bezpieczeństwa jest niezbędność do wykonania umów o ich świadczenie (tymi umowami są zazwyczaj regulaminy lub podobne dokumenty dostępne w usługach, z których korzystasz). Taką podstawą prawną dla pomiarów statystycznych i marketingu własnego administratorów jest tzw. uzasadniony interes administratora. Przetwarzanie Twoich danych w celach marketingowych podmiotów trzecich będzie odbywać się na podstawie Twojej dobrowolnej zgody.

Dlatego też proszę zaznacz przycisk "zgadzam się" jeżeli zgadzasz się na przetwarzanie Twoich danych osobowych zbieranych w ramach korzystania przez ze mnie z portalu *Laboratoria.net, udostępnianych zarówno w wersji "desktop", jak i "mobile", w tym także zbieranych w tzw. plikach cookies. Wyrażenie zgody jest dobrowolne i możesz ją w dowolnym momencie wycofać.
 
Więcej w naszej POLITYCE PRYWATNOŚCI
 

Newsletter

Zawsze aktualne informacje