Akceptuję
W ramach naszej witryny stosujemy pliki cookies w celu świadczenia państwu usług na najwyższym poziomie, w tym w sposób dostosowany do indywidualnych potrzeb. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zamieszczone w Państwa urządzeniu końcowym. Możecie Państwo dokonać w każdym czasie zmiany ustawień dotyczących cookies. Więcej szczegółów w naszej Polityce Prywatności

Zamknij X
Szkolenia

Naukowy styl życia

Nauka i biznes

Strona główna Informacje

Smak piwa poprawia humor

Co sprawia, że piwo kojarzy się z przyjemnością i jest jednym z ulubionych męskich napojów? Sam smak piwa, nawet tego bezalkoholowego, uwalnia dopaminę, czyli tzw. „przekaźnik przyjemności”.

Piwo to męskie antidotum na zły humor. Sam wieczorny rytuał otwierania butelki złocistego napoju przed telewizorem może sprawiać przyjemność. Czy czerpiemy ją za sprawą procentów, które pomagają się zrelaksować i odprężyć po ciężkim dniu pracy? Zdaniem naukowców nie alkohol, a smak piwa poprawia nastrój.
 
Badacze z Indiana University School of Medicine udowodnili, że smak piwa uwalnia dopaminę, jeden z neuroprzekaźników, który przyczynia się do odczuwania przyjemności. Jest ona wytwarzana i uwalniana przez neurony w mózgu i w rdzeniu kręgowym. Poziom dopaminy wzrasta, kiedy jesteśmy czymś zachwyceni, oczarowani i wzruszeni, lub kiedy sztucznie stymulujemy "przekaźnik szczęścia" używkami.
 
Badania zostały przeprowadzone na grupie 49 mężczyzn, podzielonych na dwie grupy. Jedna została poddana pozytonowej tomografii emisyjnej (PET) stosowanej głównie przy badaniach mózgu po wypiciu piwa, druga - po wypróbowaniu napoju izotonicznego. Skany wykazały znaczną aktywność dopaminy po skosztowaniu piwa niż napoju sportowego.

"Jest to pierwszy eksperyment, który pokazuje, że sam smak napoju alkoholowego, a nie odurzający efekt alkoholu stymuluje wydzielanie dopaminy w mózgu, w ośrodku przyjemności, który jest częścią układu limbicznego” - powiedział David Kareken, profesor neurologii na Indiana University School of Medicine.
 
Badanie zostało opublikowane w czasopiśmie „Neuropsychopharmacology”

Źródło: http://www.pap.pl

Tagi: piwo, dopamina, laboratoria, laboratorium, lab, biotechnologia
Drukuj PDF
wstecz Podziel się ze znajomymi

Recenzje




Polska pustynnieje – eksperci ostrzegają
29-06-2017

Polska pustynnieje – eksperci ostrzegają

Wysycha największe jezioro na Mazowszu – Jezioro Zdworskie, do którego nie wpływają żadne wody ze źródeł naturalnych. Podobne problemy ma wiele obszarów Polski.

Powierzchnie samoczyszczące
29-06-2017

Powierzchnie samoczyszczące

Zespół unijnych naukowców opracował samoczyszczący, antybakteryjny materiał, który może być stosowany na powszechnie używanych powierzchniach.

Informacje dnia: Resort nauki przyznał diamentowe granty Śląscy naukowcy pracują nad nową generacją ogniw Nowe metody identyfikacji mutacji nowotworowych Nowatorska operacja wyłączenia tętniaka z krążenia Rozwój biokomputerów dzięki narzędziom opartym na RNA Polska pustynnieje – eksperci ostrzegają Resort nauki przyznał diamentowe granty Śląscy naukowcy pracują nad nową generacją ogniw Nowe metody identyfikacji mutacji nowotworowych Nowatorska operacja wyłączenia tętniaka z krążenia Rozwój biokomputerów dzięki narzędziom opartym na RNA Polska pustynnieje – eksperci ostrzegają Resort nauki przyznał diamentowe granty Śląscy naukowcy pracują nad nową generacją ogniw Nowe metody identyfikacji mutacji nowotworowych Nowatorska operacja wyłączenia tętniaka z krążenia Rozwój biokomputerów dzięki narzędziom opartym na RNA Polska pustynnieje – eksperci ostrzegają

Partnerzy

GoldenLine Fundacja Kobiety Nauki Obywatele Nauki NeuroSkoki Biomantis Uni Gdansk MULTITRAIN I MULTITRAIN II Nauki przyrodnicze KOŁO INZYNIERÓW PB ICHF PAN FUNDACJA JWP NEURONAUKA BIOOPEN 2016 Mlodym Okiem Nanotechnologia Lodz Genomica SYMBIOZA 2017 Nauka w Polsce CITTRU - Centrum Innowacji, Transferu Technologii i Rozwoju Uniwersytetu Akademia PAN Chemia i Biznes Farmacom Świat Chemii Forum Akademickie Biotechnologia     Geodezja „Pomiędzy naukami – zjazd fizyków i chemików” WIMC WARSZAWA 2016 Konferencja Biomedyczna Projektor Jagielloński Instytut Lotnictwa EuroLab