Akceptuję
W ramach naszej witryny stosujemy pliki cookies w celu świadczenia państwu usług na najwyższym poziomie, w tym w sposób dostosowany do indywidualnych potrzeb. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zamieszczone w Państwa urządzeniu końcowym. Możecie Państwo dokonać w każdym czasie zmiany ustawień dotyczących cookies. Więcej szczegółów w naszej Polityce Prywatności

Zamknij X
Reklama1
Strona główna Artykuły

Otrzymywanie i chromatografia lipidów złożonych

Lipidy złożone to bardzo szeroka grupa związków. Jednak ich analiza nie musi być trudna. Jedną z metod do analizy jakościowej (rzadziej ilościowej) lipidów złożonych stosuje się chromatografię cienkowarstwową (TLC). Daje ona rzetelne wyniki a jej wykonanie jest proste i tanie, możliwe do przeprowadzenia w każdym laboratorium.

Wprowadzenie [1, 2, 3, 4]

Tłuszczowce (lipidy)  są to estry wyższych kwasów tłuszczowych i alkoholi. Alkohole wychodzące w skład lipidów mogą być jedno- lub wielowodorotlenowe. Lipidy dzielimy na: 
  • tłuszcze proste zwane również tłuszczami obojętnymi, składają się wyłącznie z kwasów tłuszczowych i alkoholi
  • złożone - składają się z kwasów tłuszczowych i alkoholi ale oprócz tych dwóch komponentów zawierają inne składniki, jak kwas fosforowy, zasady azotowe i inne.

Tłuszczowce złożone różnią się budową w zależności od nielipidowej części cząsteczki, stąd też wyróżnia się następujące trzy grupy lipidów złożonych:
  1. fosfolipidy – lipidy posiadające w swojej strukturze resztę kwasu fosforowego, która jest przyłączona do organicznej części cząsteczki poprzez wiązanie estrowe (jest związana poprzez grupę –OH alkoholu); grupa różnorodna strukturalnie; związki tej grupy wchodzą w skład wszystkich błon komórkowych, ponieważ uczestniczą w aktywnym transporcie jonów oraz transport elektronów w mitochondriach. Podział tej grupy przedstawia Tabela 1....


Cały artykuł do pobrania


Autor: Karolina Wójciuk



Tagi: lipidy złożone, chromatografia cienkowarstwowa, cholesterol, lab, laboratorium, sfingozyny, fosfolipidy, biotechnologia, glikolipidy
Drukuj PDF
wstecz Podziel się ze znajomymi

Recenzje



znajdz nas na fcb
Informacje dnia: Stypendia naukowe dla wybitnych młodych naukowców Nanomateriały pomagają w oczyszczaniu wody Pływanie zmniejsza ryzyko zgonu Męska płodność na poziomie molekularnym 16 mln euro dla naukowców zajmujących się żywnością Innowacyjne cewniki medyczne Stypendia naukowe dla wybitnych młodych naukowców Nanomateriały pomagają w oczyszczaniu wody Pływanie zmniejsza ryzyko zgonu Męska płodność na poziomie molekularnym 16 mln euro dla naukowców zajmujących się żywnością Innowacyjne cewniki medyczne Stypendia naukowe dla wybitnych młodych naukowców Nanomateriały pomagają w oczyszczaniu wody Pływanie zmniejsza ryzyko zgonu Męska płodność na poziomie molekularnym 16 mln euro dla naukowców zajmujących się żywnością Innowacyjne cewniki medyczne

Partnerzy

GoldenLine Fundacja Kobiety Nauki Warszawskie Stowarzyszenie Biotechnologiczne (WSB) „Symbioza” Obywatele Nauki NeuroSkoki Biomantis Uni Gdansk MULTITRAIN I MULTITRAIN II Nauki przyrodnicze KOŁO INZYNIERÓW PB ICHF PAN FUNDACJA JWP NEURONAUKA BIOOPEN 2016 QDAY Mlodym Okiem Nauka w Polsce CITTRU - Centrum Innowacji, Transferu Technologii i Rozwoju Uniwersytetu Akademia PAN Chemia i Biznes Farmacom Świat Chemii Forum Akademickie Biotechnologia     Geodezja „Pomiędzy naukami – zjazd fizyków i chemików” WIMC WARSZAWA 2016 Konferencja Biomedyczna Projektor Jagielloński Instytut Lotnictwa EuroLab