Akceptuję
W ramach naszej witryny stosujemy pliki cookies w celu świadczenia państwu usług na najwyższym poziomie, w tym w sposób dostosowany do indywidualnych potrzeb. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zamieszczone w Państwa urządzeniu końcowym. Możecie Państwo dokonać w każdym czasie zmiany ustawień dotyczących cookies. Więcej szczegółów w naszej Polityce Prywatności

Zamknij X
Horyzont
Strona główna Artykuły
Dodatkowy u góry
Dodatkowy u góry

Otrzymywanie i chromatografia lipidów złożonych

Lipidy złożone to bardzo szeroka grupa związków. Jednak ich analiza nie musi być trudna. Jedną z metod do analizy jakościowej (rzadziej ilościowej) lipidów złożonych stosuje się chromatografię cienkowarstwową (TLC). Daje ona rzetelne wyniki a jej wykonanie jest proste i tanie, możliwe do przeprowadzenia w każdym laboratorium.

Wprowadzenie [1, 2, 3, 4]

Tłuszczowce (lipidy)  są to estry wyższych kwasów tłuszczowych i alkoholi. Alkohole wychodzące w skład lipidów mogą być jedno- lub wielowodorotlenowe. Lipidy dzielimy na: 
  • tłuszcze proste zwane również tłuszczami obojętnymi, składają się wyłącznie z kwasów tłuszczowych i alkoholi
  • złożone - składają się z kwasów tłuszczowych i alkoholi ale oprócz tych dwóch komponentów zawierają inne składniki, jak kwas fosforowy, zasady azotowe i inne.

Tłuszczowce złożone różnią się budową w zależności od nielipidowej części cząsteczki, stąd też wyróżnia się następujące trzy grupy lipidów złożonych:
  1. fosfolipidy – lipidy posiadające w swojej strukturze resztę kwasu fosforowego, która jest przyłączona do organicznej części cząsteczki poprzez wiązanie estrowe (jest związana poprzez grupę –OH alkoholu); grupa różnorodna strukturalnie; związki tej grupy wchodzą w skład wszystkich błon komórkowych, ponieważ uczestniczą w aktywnym transporcie jonów oraz transport elektronów w mitochondriach. Podział tej grupy przedstawia Tabela 1....


Cały artykuł do pobrania


Autor: Karolina Wójciuk



Tagi: lipidy złożone, chromatografia cienkowarstwowa, cholesterol, lab, laboratorium, sfingozyny, fosfolipidy, biotechnologia, glikolipidy
Drukuj PDF
wstecz Podziel się ze znajomymi

Recenzje



Informacje dnia: Zrozumienie odpowiedzi immunologicznej człowieka Naukowcy opracowali farbę... chłodzącą Wpływ mikroorganizmów na raka jelita grubego Cukier sprzyja chorobom nawet u zdrowych osób Światowej klasy polskie centrum badań Otwarto Laboratorium Metabolomiki Weterynaryjnej Zrozumienie odpowiedzi immunologicznej człowieka Naukowcy opracowali farbę... chłodzącą Wpływ mikroorganizmów na raka jelita grubego Cukier sprzyja chorobom nawet u zdrowych osób Światowej klasy polskie centrum badań Otwarto Laboratorium Metabolomiki Weterynaryjnej Zrozumienie odpowiedzi immunologicznej człowieka Naukowcy opracowali farbę... chłodzącą Wpływ mikroorganizmów na raka jelita grubego Cukier sprzyja chorobom nawet u zdrowych osób Światowej klasy polskie centrum badań Otwarto Laboratorium Metabolomiki Weterynaryjnej

Partnerzy

GoldenLine Fundacja Kobiety Nauki Job24 Obywatele Nauki NeuroSkoki Portal MaterialyInzynierskie.pl Biomantis Uni Gdansk MULTITRAIN I MULTITRAIN II Nauki przyrodnicze KOŁO INZYNIERÓW PB ICHF PAN FUNDACJA JWP NEURONAUKA BIOOPEN 2016 Mlodym Okiem Nanotechnologia Lodz Genomica SYMBIOZA 2017 Podkarpacka Konferencja Młodych Naukowców UAM CISNIENIE POZNAN Analityka Nauka w Polsce CITTRU - Centrum Innowacji, Transferu Technologii i Rozwoju Uniwersytetu Akademia PAN Chemia i Biznes Farmacom Świat Chemii Forum Akademickie Biotechnologia     Geodezja „Pomiędzy naukami – zjazd fizyków i chemików” WIMC WARSZAWA 2016 Konferencja Biomedyczna Projektor Jagielloński Instytut Lotnictwa EuroLab