Akceptuję
W ramach naszej witryny stosujemy pliki cookies w celu świadczenia państwu usług na najwyższym poziomie, w tym w sposób dostosowany do indywidualnych potrzeb. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zamieszczone w Państwa urządzeniu końcowym. Możecie Państwo dokonać w każdym czasie zmiany ustawień dotyczących cookies. Więcej szczegółów w naszej Polityce Prywatności

Zamknij X
Ceramika
Strona główna Artykuły
Dodatkowy u góry

Trucizny w naszym jedzeniu - dioksyny


Pierwszym objawem zatrucia dioksynami jest zwykle podrażnienie skóry, które może przeobrazić się w niegojące się owrzodzenia. Te z kolei sprzyjają zmianom w procesach komórkowych, prowadząc w efekcie nawet do powstania zmian nowotworowych. U ludzi jednym z najbardziej charakterystycznych objawów jest tzw. trądzik chlorowy – chloracne. Po raz pierwszy został zdiagnozowany i  opisany w  1899 roku. Objawem charakterystycznym choroby jest pogrubienie skóry, rozrost warstwy naskórka, zaburzenie jesgo funkcji oraz pracy gruczołów łojowych. Występują liczne zaskórniki, zgrubienia i nierówności skóry. Objawy takie pojawiają się po kilku miesiącach ekspozycji na dioksyny. W zaawansowanych przypadkach do problemów skórnych dochodzą też zaburzenia oddychania, zapalenie spojówek czy choroba Yusho- zamiany w zabarwieniu skóry, silne bóle głowy, neuropatie nerwów czuciowych, zahamowanie wzrostu u dzieci.

Dioksyny wykazują działanie podobne do hormonów steroidowych np. płciowych. Wykazują podobną do nich budowę i są zaliczane do tzw. endocrine disruptors – substancji egzogennych, zdolnych do wywoływania zmian układu endokrynnego. Działają na poziomie receptorowym i wpływają na  syntezę, metabolizm, wydzielanie, transport i wydalanie hormonów z  organizmu. Zakłócenie równowagi hormonalnej może mieć bardzo poważne skutki dla zdrowia i powodować m.in. zaburzenia płodności, lub bezpłodność. Zmiana poziomu hormonów tarczycy powoduje upośledzenie rozwoju sprawności psychomotorycznej, podwyższenie poziomu hormonu TSH. Dioksyny kumulują się głównie w wątrobie i tkance tłuszczowej, a także w mniejszym stopniu w skórze i mięśniach. Dzięki tłuszczom i osoczu krwi mogą być transportowane do innych narządów ciała. Wrażliwym na działanie dioksyn narządem jest układ immunologiczny.

W wyniku ich działania może wzrosnąć poziom kortykosteroidów oraz alfa- i betaglobulin. Opóźnia się też immunologiczna reakcja organizmu. To z kolei zwiększa podatność na infekcje, osłabia organizm, obniża płodność u mężczyzn, a nawet wpływa na zdolność uczenia się i pamięć. Związki te wpływają również na  transport i metabolizm retinoidów (np. retinol – witamina A) i wywołują zaburzenia w  gospodarce węglowodanowej, zaburzenia aktywności enzymów mikrosomalnych. Wśród pracowników zawodowo narażonych na dioksyny obserwuje się zwiększone ryzyko zgonu z powodu nowotworów m.in. chłoniaka, mięsaka, nowotworu płuc i przewodu pokarmowego. U kobiet w ciąży może dojść do przenikania dioksyn przez łożysko do płodu. Jest to niebezpieczne zwłaszcza w pierwszych 3 miesiącach ciąży gdyz może doprowadzić do obumarcia zarodka lub wykształcenia się wad rozwojowych.

Do grupy szczególnie narażonych na  działanie dioksyn zalicza się między innymi: kominiarzy, strażaków, pracowników przemysłowych, osoby zamieszkujące w pobliżu ruchliwych dróg, spalarni, pralni chemicznych, fabryk produkujących chemikalia lub wykorzystujących do produkcji spalania różnych materiałów.

Fosfor niebezpieczny w nadmiarze

Fosfor jest pierwiastkiem chemicznym, który został odkryty w 1669 roku przez alchemika Henninga Brandta. Otrzymał go podczas ogrzewania zagęszczonego moczu bez dostępu powietrza. Nazwa ,,phosphoros” pochodzi z języka greckiego i oznacza „niosący światło”, ponieważ pod wpływem tlenu (np. zawartego w powietrzu) fosfor powoli się utlenia wywołując widzialny w ciemności efekt chemiluminescencji. Już w XVIII wieku naukowcy wiedzieli iż jest on składnikiem kości oraz niezbędnym składnikiem do wzrostu roślin, a w przyrodzie jest rozpowszechniony głównie w formie fosforanu wapnia. Ważne minerały fosforu to apatyt i fosforyty, tworzy też szereg kwasów, z czego najważniejszym jest kwas fosforowy H3PO4.



Drukuj PDF
wstecz Podziel się ze znajomymi

Recenzje



Informacje dnia: Polscy badacze opracowali fotoniczny sztuczny neuron To mit, że nowe media zawsze niszczą mózg dziecka Nagrano, jak wirus próbuje atakować komórki Sztuczne światło sprzyja cukrzycy Popularny suplement diety może zwiększać ryzyko raka Przeciwko Covid-19 trzeba dziś szukać nowych form szczepionki Polscy badacze opracowali fotoniczny sztuczny neuron To mit, że nowe media zawsze niszczą mózg dziecka Nagrano, jak wirus próbuje atakować komórki Sztuczne światło sprzyja cukrzycy Popularny suplement diety może zwiększać ryzyko raka Przeciwko Covid-19 trzeba dziś szukać nowych form szczepionki Polscy badacze opracowali fotoniczny sztuczny neuron To mit, że nowe media zawsze niszczą mózg dziecka Nagrano, jak wirus próbuje atakować komórki Sztuczne światło sprzyja cukrzycy Popularny suplement diety może zwiększać ryzyko raka Przeciwko Covid-19 trzeba dziś szukać nowych form szczepionki

Partnerzy

GoldenLine Fundacja Kobiety Nauki Job24 Obywatele Nauki NeuroSkoki Portal MaterialyInzynierskie.pl Uni Gdansk MULTITRAIN I MULTITRAIN II Nauki przyrodnicze KOŁO INZYNIERÓW PB ICHF PAN FUNDACJA JWP NEURONAUKA Mlodym Okiem Polski Instytut Rozwoju Biznesu Analityka Nauka w Polsce CITTRU - Centrum Innowacji, Transferu Technologii i Rozwoju Uniwersytetu Akademia PAN Chemia i Biznes Farmacom Świat Chemii Forum Akademickie Biotechnologia     Bioszkolenia Geodezja Instytut Lotnictwa EuroLab

Szanowny Czytelniku!

 
25 maja 2018 roku zacznie obowiązywać Rozporządzenie Parlamentu Europejskiego i Rady (UE) 2016/679 z dnia 27 kwietnia 2016 r (RODO). Potrzebujemy Twojej zgody na przetwarzanie Twoich danych osobowych przechowywanych w plikach cookies. Poniżej znajdziesz pełny zakres informacji na ten temat.
 
Zgadzam się na przechowywanie na urządzeniu, z którego korzystam tzw. plików cookies oraz na przetwarzanie moich danych osobowych pozostawianych w czasie korzystania przeze mnie ze strony internetowej Laboratoria.net w celach marketingowych, w tym na profilowanie i w celach analitycznych.

Kto będzie administratorem Twoich danych?

Administratorami Twoich danych będziemy my: Portal Laboratoria.net z siedzibą w Krakowie (Grupa INTS ul. Czerwone Maki 55/25 30-392 Kraków).

O jakich danych mówimy?

Chodzi o dane osobowe, które są zbierane w ramach korzystania przez Ciebie z naszych usług w tym zapisywanych w plikach cookies.

Dlaczego chcemy przetwarzać Twoje dane?

Przetwarzamy te dane w celach opisanych w polityce prywatności, między innymi aby:

Komu możemy przekazać dane?

Zgodnie z obowiązującym prawem Twoje dane możemy przekazywać podmiotom przetwarzającym je na nasze zlecenie, np. agencjom marketingowym, podwykonawcom naszych usług oraz podmiotom uprawnionym do uzyskania danych na podstawie obowiązującego prawa np. sądom lub organom ścigania – oczywiście tylko gdy wystąpią z żądaniem w oparciu o stosowną podstawę prawną.

Jakie masz prawa w stosunku do Twoich danych?

Masz między innymi prawo do żądania dostępu do danych, sprostowania, usunięcia lub ograniczenia ich przetwarzania. Możesz także wycofać zgodę na przetwarzanie danych osobowych, zgłosić sprzeciw oraz skorzystać z innych praw.

Jakie są podstawy prawne przetwarzania Twoich danych?

Każde przetwarzanie Twoich danych musi być oparte na właściwej, zgodnej z obowiązującymi przepisami, podstawie prawnej. Podstawą prawną przetwarzania Twoich danych w celu świadczenia usług, w tym dopasowywania ich do Twoich zainteresowań, analizowania ich i udoskonalania oraz zapewniania ich bezpieczeństwa jest niezbędność do wykonania umów o ich świadczenie (tymi umowami są zazwyczaj regulaminy lub podobne dokumenty dostępne w usługach, z których korzystasz). Taką podstawą prawną dla pomiarów statystycznych i marketingu własnego administratorów jest tzw. uzasadniony interes administratora. Przetwarzanie Twoich danych w celach marketingowych podmiotów trzecich będzie odbywać się na podstawie Twojej dobrowolnej zgody.

Dlatego też proszę zaznacz przycisk "zgadzam się" jeżeli zgadzasz się na przetwarzanie Twoich danych osobowych zbieranych w ramach korzystania przez ze mnie z portalu *Laboratoria.net, udostępnianych zarówno w wersji "desktop", jak i "mobile", w tym także zbieranych w tzw. plikach cookies. Wyrażenie zgody jest dobrowolne i możesz ją w dowolnym momencie wycofać.
 
Więcej w naszej POLITYCE PRYWATNOŚCI
 

Newsletter

Zawsze aktualne informacje