|
Zamknij X
|
ASPEKTY PRAWNE
Z uwagi na wartościowy skład odżywczy owadów oraz korzyści jakie ich spożycie ze sobą niesie wydawałoby się, że oczywistym stanie się wkomponowanie ich do diety Europejczyków zwłaszcza, że Komisja Europejska zachęca do konsumpcji owadów oraz wspiera projekty i badania skoncentrowane na uzupełnieniu wiedzy na temat spożycia insektów. Przykładem jest projekt o wartości 3 mln euro „Owady jako nowe źródło białka” w ramach programu FP7 (RESEARCH AND INNOVATION PROGRAMME FP7). Największą przeszkodą do wprowadzenia owadów do masowej produkcji w przemyśle spożywczym jest jednak brak właściwych regulacji prawnych (VAN HUIS I IN., 2013). Obecnie procedura rejestracji nowej żywności jest skomplikowana i długotrwała, co znacznie utrudnia jej wprowadzenie na rynek.
Stosując termin „nowa żywność” należy wyjaśnić, że jest to żywność, której nie stosowano w znacznym stopniu w Unii do spożycia przez ludzi przed dniem 15 maja 1997 r., niezależnie od dat przystąpienia państw członkowskich do Unii, i która zalicza się do co najmniej jednej z kategorii wymienionych w rozporządzeniu. Obecnie obowiązujące rozporządzenie to Rozporządzenie (WE) nr 258/97 Parlamentu Europejskiego i Rady z dnia 27 stycznia 1997 r. dotyczące nowej żywności i nowych składników żywności (Dz.U. L 43, 14.2.1997, s. 1–6). Obowiązuje ono od niemal 20 lat co pozwala wątpić o jego aktualności i możliwości zastosowania w nawiązaniu do najnowszych trendów. Jest jednak dobra wiadomość dla producentów chcących wprowadzić innowacyjne rozwiązania i dla konsumentów oczekujących na nowe innowacyjne produkty. Najnowsze Rozporządzenie Parlamentu Europejskiego i Rady (UE) 2015/2283 z dnia 25 listopada 2015 r. w sprawie nowej żywności, zmieniające rozporządzenie Parlamentu Europejskiego i Rady (UE) nr 1169/2011 oraz uchylające rozporządzenie (WE) nr 258/97 Parlamentu Europejskiego i Rady oraz rozporządzenie Komisji (WE) nr 1852/2001 (OJ L 327, 11.12.2015, s. 1–22) swoje zastosowanie będzie miało od dnia 1 stycznia 2018 roku. Ma ono na celu zharmonizowanie przepisów dotyczących zezwoleń na wprowadzanie nowej żywności i nowych składników żywności na szczeblu UE oraz na usprawnienie procedury rejestracji nowych produktów spożywczych zawierających owady.
Niektóre państwa europejskie nie czekając na wejście w życie nowego rozporządzenia, wprowadziły własne regulacje prawne zezwalające na sprzedaż owadów jako żywność.Belgijska Agencja ds. Bezpieczeństwa Żywności, jako pierwsza w Europie dopuściła do konsumpcji m.in. szarańczę pustynną, larwy mącznika, chrząszcze i świerszcze (FASFC, 2011). W belgijskich sklepach można kupić potrawy przygotowane na bazie owadów np. burgery oraz kotlety. Na rynku działa również wiele sklepów internetowych oferujących produkty na bazie owadów np. batony, muesli, słodycze, makarony lub po prostu mąkę, którą możemy sami użyć do przygotowania domowych posiłków.
25 maja 2018 roku zacznie obowiązywać Rozporządzenie Parlamentu Europejskiego i Rady (UE) 2016/679 z dnia 27 kwietnia 2016 r (RODO). Potrzebujemy Twojej zgody na przetwarzanie Twoich danych osobowych przechowywanych w plikach cookies. Poniżej znajdziesz pełny zakres informacji na ten temat.
Zgadzam się na przechowywanie na urządzeniu, z którego korzystam tzw. plików cookies oraz na przetwarzanie moich danych osobowych pozostawianych w czasie korzystania przeze mnie ze strony internetowej Laboratoria.net w celach marketingowych, w tym na profilowanie i w celach analitycznych.
Administratorami Twoich danych będziemy my: Portal Laboratoria.net z siedzibą w Krakowie (Grupa INTS ul. Czerwone Maki 55/25 30-392 Kraków).
Chodzi o dane osobowe, które są zbierane w ramach korzystania przez Ciebie z naszych usług w tym zapisywanych w plikach cookies.
Przetwarzamy te dane w celach opisanych w polityce prywatności, między innymi aby:
dopasować treści stron i ich tematykę, w tym tematykę ukazujących się tam materiałów do Twoich zainteresowań,
dokonywać pomiarów, które pozwalają nam udoskonalać nasze usługi i sprawić, że będą maksymalnie odpowiadać Twoim potrzebom,
pokazywać Ci reklamy dopasowane do Twoich potrzeb i zainteresowań.
Zgodnie z obowiązującym prawem Twoje dane możemy przekazywać podmiotom przetwarzającym je na nasze zlecenie, np. agencjom marketingowym, podwykonawcom naszych usług oraz podmiotom uprawnionym do uzyskania danych na podstawie obowiązującego prawa np. sądom lub organom ścigania – oczywiście tylko gdy wystąpią z żądaniem w oparciu o stosowną podstawę prawną.
Masz między innymi prawo do żądania dostępu do danych, sprostowania, usunięcia lub ograniczenia ich przetwarzania. Możesz także wycofać zgodę na przetwarzanie danych osobowych, zgłosić sprzeciw oraz skorzystać z innych praw.
Każde przetwarzanie Twoich danych musi być oparte na właściwej, zgodnej z obowiązującymi przepisami, podstawie prawnej. Podstawą prawną przetwarzania Twoich danych w celu świadczenia usług, w tym dopasowywania ich do Twoich zainteresowań, analizowania ich i udoskonalania oraz zapewniania ich bezpieczeństwa jest niezbędność do wykonania umów o ich świadczenie (tymi umowami są zazwyczaj regulaminy lub podobne dokumenty dostępne w usługach, z których korzystasz). Taką podstawą prawną dla pomiarów statystycznych i marketingu własnego administratorów jest tzw. uzasadniony interes administratora. Przetwarzanie Twoich danych w celach marketingowych podmiotów trzecich będzie odbywać się na podstawie Twojej dobrowolnej zgody.
Dlatego też proszę zaznacz przycisk "zgadzam się" jeżeli zgadzasz się na przetwarzanie Twoich danych osobowych zbieranych w ramach korzystania przez ze mnie z portalu *Laboratoria.net, udostępnianych zarówno w wersji "desktop", jak i "mobile", w tym także zbieranych w tzw. plikach cookies. Wyrażenie zgody jest dobrowolne i możesz ją w dowolnym momencie wycofać.
Więcej w naszej POLITYCE PRYWATNOŚCI
