Akceptuję
W ramach naszej witryny stosujemy pliki cookies w celu świadczenia państwu usług na najwyższym poziomie, w tym w sposób dostosowany do indywidualnych potrzeb. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zamieszczone w Państwa urządzeniu końcowym. Możecie Państwo dokonać w każdym czasie zmiany ustawień dotyczących cookies. Więcej szczegółów w naszej Polityce Prywatności

Zamknij X
Kielce
Strona główna Start
Dodatkowy na dole

Dodatkowy na dole

Alergicy – ofiary cywilizacyjnego postępu


Pij mleko! Będziesz wielki! –głosiło niedawno hasło kampanii społecznej. Niestety okazuje się, że coraz więcej dzieci –zwłaszcza w okresie niemowlęcym-otrzymuje od pediatry diagnozę: nietolerancja białka mleka krowiego! Zmienić dietę!

O tym czy takie rozpoznanie jest zawsze trafne i jak współcześni specjaliści powinni walczyć z alergią pokarmową specjalnie dla portalu Termedii mówi prof. Krystyna Wąsowska–Królikowska, kierownik Katedry Alergologii i Gastroenterologii Dziecięcej Uniwersytetu Medycznego w Łodzi.



- Czy faktycznie białko mleka krowiego to najczęstszy z alergenów?

-Ogląd zewnętrzny tego zjawiska grozi jego przeszacowaniem. Te dane dotyczące nietolerancji pokarmowych, które opiera się tylko na stwierdzeniach pacjentów czy obserwacjach rodziców są wielokrotnie wyższe aniżeli fakty, wynikające z przeprowadzonych badań. Takim złotym standardem powinny być próby prowokacyjne. W odpowiednich porcjach i odstępach czasowych w oparciu o ścisłe ramy opracowane dla tych prób, podaje się dziecku ten pokarm, który podejrzewamy, że zawiera składniki alergizujące. Później przyglądamy się takiemu pacjentowi pod kątem objawów. Zwracamy szczególną uwagę na wszelkie zmiany skórne, objawy zarówno z górnego jak i dolnego odcinka przewodu pokarmowego. Nie zapominamy też o obserwacji układu oddechowego. Musimy pamiętać, że przy maksymalnym nasileniu objawów może dojść nawet do wstrząsu anafilaktycznego, który stanowi już stan bezpośredniego zagrożenia życia.

-Czy jednak matki często same nie podejmują zbyt pochopnie decyzji o eliminacji z diety swojego dziecka produktów mlecznych? 
-Nieuprawnione eliminowanie z diety pewnych składników może stanowić duże zagrożenie. Również my-lekarze powinniśmy te diagnozy właściwie stawiać , nie usuwać pochopnie licznych składników z diety. Generalnie- podstawą leczenia nietolerancji pokarmowej jest faktycznie wycofanie składnika alergizującego. Jednak jest warunek. Musimy mieć pewność lub co najmniej bardzo wysokie prawdopodobieństwie, że jest to składnik nie tylko uczulający, ale też wywołujący objawy nietolerancji. Należy też pamiętać o tym, że każdorazowe wycofanie składnika z diety wymaga prawidłowego jej zbilansowania. Trzeba zatem wprowadzić inne składniki bezpieczne dla pacjenta, które pozwolą mu przetrwać okres stosowania diety eliminacyjnej bez szkód niedoborowych. Niedobory żywieniowe to ogromny problem. 

-Czy nietolerancja pokarmowa może ujawnić się w każdym wieku?
-Niestety tak. W okresie niemowlęcym pierwszym symptomem jest często alergia na białko mleka krowiego, jednak znakomita większość dzieci z czasem nabywa tolerancji na ten składnik. Tylko pewien odsetek nie toleruje go do końca życia. Niestety ci, których ten problem dotyczył w dzieciństwie są bardziej narażeni na ryzyko pojawienia się alergii na inne składniki pokarmowe w wieku późniejszym. Mało tego! U tych pacjentów zwiększa się także ryzyko uczulenia na alergeny wziewne. Ten marsz alergiczny tak się właśnie objawia, że we wczesnym dzieciństwie dominują objawy skórne i układu pokarmowego a w wieku późniejszym narasta ryzyko alergii układu oddechowego. 

-Coraz więcej matek korzysta z podawania swoim dzieciom mleka modyfikowanego. Czy często pełni ono funkcję leczniczą?
-Te mieszanki, które znajdują się obecnie na rynku uzyskały wszelkie atesty i upoważnienia do stosowania ich w wieku niemowlęcym. Ich receptura ulega ciągłemu doskonaleniu, zwłaszcza tych o działaniu hipoalergicznym, gdzie wykorzystuje się hydrolizę białek mleka krowiego. To są przecież mieszanki, które produkuje się na bazie tego mleka. Osiąganie tej formuły hypoalergiczności czyli eliminowania działania alergizującego polega na hydrolizie składników białkowych. Główne alergeny białka mleka krowiego to frakcje serwatki i kazeiny. Niektóre z tych mieszanek stosujemy w profilaktyce alergii, inne wysokohydrolizowane już w terapii. Lekarz w zależności od stanu klinicznego lub wskazań medycznych zaleca odpowiednią opcję. Leczeniem pierwszego wyboru jest stosowanie mieszanek wysokohydrolizowanych. 

-A co z wykorzystaniem w produkcji tych mieszanek prebiotyków i probiotyków?
-Stałe dążenie do udoskonalenia tej formuły i pogłębianie właściwości znoszących alergię u dzieci objawia się m.in. wzbogacaniem mieszanek w prebiotyki. Zgodnie z dyrektywą Unii Europejskiej takie produkty już kilka lat temu się pojawiły. W tej chwili liczne badania potwierdzają, że również probiotyki dodawane do mieszanek mogą być skuteczne w aspekcie nie tylko prozdrowotnym, ale również łagodzenia i eliminowania objawów alergii. Trzeba pamiętać o celu jaki nam przyświeca a jest nim wzbudzenie tolerancji. Wprowadzając te wszystkie modyfikacje producenci tych mieszanek ciągle wzorują się na mleku matczynym.

-Jednak chyba pokarm kobiecy to nadal wzorzec niedościgniony...
- Oczywiście. Dlatego w profilaktyce alergii i tam gdzie jest to możliwe staramy się przekonać matki, żeby podtrzymały karmienie piersią nawet kosztem eliminowania z diety składników potencjalnie uczulających niemowlę. To pierwszy krok terapii dietetycznej u niemowląt z objawami alergii. Są to dzieci o tyle w szczęśliwej sytuacji, że karmione mlekiem matki. 

- Czy pediatrzy wiedzą jak radzić matkom? Są odpowiednio kształceni?
-Wiedzy nigdy nie dość. Medycyna rozwija się bardzo dynamicznie, wobec tego my – gastroenterolodzy musimy śledzić nowości i pomagać kolegom poprzez prezentowanie tych nowości w kapsułce. Ważne jest też utrwalanie wiedzy i powtarzanie tych znanych prawd i standardów ustalonych tak, aby pewne wzorce postępowania „zapisały” się w świadomości pediatrów. Były też najwłaściwsze i zgodne ze współczesną wiedzą.

- Czy alergie pokarmowe można nazwać schorzeniami cywilizacyjnymi?
- Choroby cywilizacyjne to takie, które mają zasięg populacyjny, są ogromnie liczne. Temu terminowi alergie jak najbardziej odpowiadają. Wiodącym dokumentem dla wszystkich interesujących się tą tematyką jest Biała Księga Alergii. Ten dokument definiuje, że choroby alergiczne osiągnęły zasięg epidemii w XXI w. To jest pewna cena jaką płacimy za postęp cywilizacyjny. Ten postęp to z jednej strony szeroki wachlarz udogodnień, jakich w życiu doznajemy a z drugiej -ma pewne mankamenty, które przekładają się na funkcjonowanie organizmu człowieka. Konsekwencją tego zjawiska- zwłaszcza włączając w to czynniki środowiskowe- jest ogromny zasięg chorób cywilizacyjnych. 

Rozmawiała Ewa Gosiewska
Źródło: http://www.mp.pl



Tagi: alergen, alergia, katar, katar sienny, pylenie, pyłki, pyłek, pyłki drzew, pylica, alergie oddechowe, lab, laboratorium, laboratoria
Drukuj PDF
wstecz Podziel się ze znajomymi

Informacje dnia: 16 % polskich internautów odczuwa lęk przed odłączeniem od Internetu Operacje robotyczne stają się światowym standardem Leczenie przeziębień ogólnie mało skuteczne Za dużo witaminy A to większe ryzyko złamań Literówki mogą ujawniać informacje na temat stanu psychiki W pierwszym roku po zawale umiera co piąty pacjent 16 % polskich internautów odczuwa lęk przed odłączeniem od Internetu Operacje robotyczne stają się światowym standardem Leczenie przeziębień ogólnie mało skuteczne Za dużo witaminy A to większe ryzyko złamań Literówki mogą ujawniać informacje na temat stanu psychiki W pierwszym roku po zawale umiera co piąty pacjent 16 % polskich internautów odczuwa lęk przed odłączeniem od Internetu Operacje robotyczne stają się światowym standardem Leczenie przeziębień ogólnie mało skuteczne Za dużo witaminy A to większe ryzyko złamań Literówki mogą ujawniać informacje na temat stanu psychiki W pierwszym roku po zawale umiera co piąty pacjent

Partnerzy

GoldenLine Fundacja Kobiety Nauki Job24 Obywatele Nauki NeuroSkoki Portal MaterialyInzynierskie.pl Uni Gdansk MULTITRAIN I MULTITRAIN II Nauki przyrodnicze KOŁO INZYNIERÓW PB ICHF PAN FUNDACJA JWP NEURONAUKA Mlodym Okiem Polski Instytut Rozwoju Biznesu Analityka Nauka w Polsce CITTRU - Centrum Innowacji, Transferu Technologii i Rozwoju Uniwersytetu Akademia PAN Chemia i Biznes Farmacom Świat Chemii Forum Akademickie Biotechnologia     Geodezja Instytut Lotnictwa EuroLab

Szanowny Czytelniku!

 
25 maja 2018 roku zacznie obowiązywać Rozporządzenie Parlamentu Europejskiego i Rady (UE) 2016/679 z dnia 27 kwietnia 2016 r (RODO). Potrzebujemy Twojej zgody na przetwarzanie Twoich danych osobowych przechowywanych w plikach cookies. Poniżej znajdziesz pełny zakres informacji na ten temat.
 
Zgadzam się na przechowywanie na urządzeniu, z którego korzystam tzw. plików cookies oraz na przetwarzanie moich danych osobowych pozostawianych w czasie korzystania przeze mnie ze strony internetowej Laboratoria.net w celach marketingowych, w tym na profilowanie i w celach analitycznych.

Kto będzie administratorem Twoich danych?

Administratorami Twoich danych będziemy my: Portal Laboratoria.net z siedzibą w Krakowie (Grupa INTS ul. Czerwone Maki 55/25 30-392 Kraków).

O jakich danych mówimy?

Chodzi o dane osobowe, które są zbierane w ramach korzystania przez Ciebie z naszych usług w tym zapisywanych w plikach cookies.

Dlaczego chcemy przetwarzać Twoje dane?

Przetwarzamy te dane w celach opisanych w polityce prywatności, między innymi aby:

Komu możemy przekazać dane?

Zgodnie z obowiązującym prawem Twoje dane możemy przekazywać podmiotom przetwarzającym je na nasze zlecenie, np. agencjom marketingowym, podwykonawcom naszych usług oraz podmiotom uprawnionym do uzyskania danych na podstawie obowiązującego prawa np. sądom lub organom ścigania – oczywiście tylko gdy wystąpią z żądaniem w oparciu o stosowną podstawę prawną.

Jakie masz prawa w stosunku do Twoich danych?

Masz między innymi prawo do żądania dostępu do danych, sprostowania, usunięcia lub ograniczenia ich przetwarzania. Możesz także wycofać zgodę na przetwarzanie danych osobowych, zgłosić sprzeciw oraz skorzystać z innych praw.

Jakie są podstawy prawne przetwarzania Twoich danych?

Każde przetwarzanie Twoich danych musi być oparte na właściwej, zgodnej z obowiązującymi przepisami, podstawie prawnej. Podstawą prawną przetwarzania Twoich danych w celu świadczenia usług, w tym dopasowywania ich do Twoich zainteresowań, analizowania ich i udoskonalania oraz zapewniania ich bezpieczeństwa jest niezbędność do wykonania umów o ich świadczenie (tymi umowami są zazwyczaj regulaminy lub podobne dokumenty dostępne w usługach, z których korzystasz). Taką podstawą prawną dla pomiarów statystycznych i marketingu własnego administratorów jest tzw. uzasadniony interes administratora. Przetwarzanie Twoich danych w celach marketingowych podmiotów trzecich będzie odbywać się na podstawie Twojej dobrowolnej zgody.

Dlatego też proszę zaznacz przycisk "zgadzam się" jeżeli zgadzasz się na przetwarzanie Twoich danych osobowych zbieranych w ramach korzystania przez ze mnie z portalu *Laboratoria.net, udostępnianych zarówno w wersji "desktop", jak i "mobile", w tym także zbieranych w tzw. plikach cookies. Wyrażenie zgody jest dobrowolne i możesz ją w dowolnym momencie wycofać.
 
Więcej w naszej POLITYCE PRYWATNOŚCI
 

Newsletter

Zawsze aktualne informacje