Guma z grzyba
Nie tylko wyprodukowaliśmy gumę z grzyba chichitake, ale i nasz produkt ma tę zaletę, że nie zawiera białka wywołującego alergie - podkreślił szef zespołu badawczego, Hiroshi Mitomo z Wydziału Inżynierii Biologicznej i Chemicznej z Uniwersytetu w Tokio.
Zapowiedział też, że obecnie zespół pracuje nad możliwością komercjalizacji swojego projektu. Nim jednak do tego dojdzie, inżynierowie muszą rozwiązać kilka problemów, m.in. zwiększyć wydajność procesu. Obecnie na uzyskanie kilograma gumy zużywają ponad 10 kg grzybów. Sytuację komplikuje fakt, że grzybów tych nie hoduje się na razie na skalę przemysłową i występują one jedynie w pełni lata.
PAP
Skomentuj na forum
Doktor z TikToka: fajnie by było, gdyby w sieci to jednak naukowcy...
Aby chronić pisklęta przed pasożytami.
Duże teleskopy sfotografowały dwie formujące się planety
Ogłosiło Europejskie Obserwatorium Południowe (ESO).
Bakteriofagi mogą chronić żywność przed salmonellą
Informuje pismo „Applied and Environmental Microbiology”.
Rękawiczki mogą zawyżać wyniki pomiarów mikroplastiku
Informuje specjalistyczne pismo „Analytical Methods”.










Recenzje