|
Zamknij X
|
Rys.5. Układ genów zlokalizowanych na plazmidzie warunkującym biosyntezę EPS (GÓRSKA I IN., 2007)
Biosynteza egzopolisacahrydów
Synteza heteropolisacharydów następuje w wyniku reakcji polimeryzacji powtarzających się prekursorowych podjednostek sacharydowych wytwarzanych w cytoplazmie komórki. W procesie biosyntezy i wydzielania HePS uczestniczy wiele różnych enzymów i białek, które są odpowiedzialne za aktywacje reszt cukrowych poprzez utworzenie pochodnych nukleotydowych, zmianę ich struktur na drodze epimeryzacji, dehydrogenację, dekarboksylację, tworzenie podjednostek oligonukleotydowych, ich polimeryzację oraz transport na zewnątrz komórki (DE VUYST I IN., 2001).
Do cytoplazmy, ze środowiska zewnętrznego, pobierane są przede wszystkim mono- i disacharydy. Proces ten jest ściśle regulowany prze bakteryjny system PEP-PTS (fosfoenolopirogronian – fosfotransferaza cukrów). PEP-PTS zbudowany jest z dwóch grup białek, odpowiedzialnych za łączenie reszt cukrowych z nośnikami, ich transport przez błonę komórkową oraz fosforylację substratów cukrowych (GÓRSKA I IN., 2007).
Pierwsza grupa białek to głównie enymy I i HPr (ang. Histidine - containing phosphocarrier protein) oraz kompleks permeaz swoistych dla węglowodanów, czyli enzymu II. Wymienione białka wchodzą w skład PTS i należą do fosfoprotein (POSTMA, 1993).
Proces rozpoczyna się w momencie przeniesienia grupy fosforanowej z PEP na enzym I, który jest odpowiedzialny za fosforylację reszty histydyny białka HPr. Końcowym produktem tej reakcji jest HPr (His-P). W tym samym czasie białka kompleksu enzymu II transportują węglowodany przez błonę komórkową oraz katalizują przeniesienie grup fosforanowych z HPr (His-P) na cukry (LICALSIS I IN., 1991).
Druga grupa białek jest odpowiedzialna za regulację procesów akumulacji składników odżywczych poprzez aktywację bądź represję systemu PEP-PTS, a także niezależnego transportu od fosfotransferaz.
Synteza 1 fosforanów cukrów
W cytoplazmie mogą występować 6-fosforany cukrów, które są wykorzystywane w szlaku katabolicznym oraz 1-fosorany niezbędne do biosyntezy polisacharydów. Szczepy Lactococcus lactis rosnące na podłożu bogatym w laktozę, mogą ją transportować poprzez system laktozoswoistych fosfotransferaz. Następnie disacharyd przekształcany jest w laktozo-6-fosforan, który dalej ulega hydrolizie przez fosfo-β-galaktozydazę do galaktozo-6-fosforanu oraz glukozy. Cząsteczka glukozy, pod wpływem glukokinazy, jest ostatecznie przekształcana w glukozo-6-fosforan (LAWS I IN., 2001).
25 maja 2018 roku zacznie obowiązywać Rozporządzenie Parlamentu Europejskiego i Rady (UE) 2016/679 z dnia 27 kwietnia 2016 r (RODO). Potrzebujemy Twojej zgody na przetwarzanie Twoich danych osobowych przechowywanych w plikach cookies. Poniżej znajdziesz pełny zakres informacji na ten temat.
Zgadzam się na przechowywanie na urządzeniu, z którego korzystam tzw. plików cookies oraz na przetwarzanie moich danych osobowych pozostawianych w czasie korzystania przeze mnie ze strony internetowej Laboratoria.net w celach marketingowych, w tym na profilowanie i w celach analitycznych.
Administratorami Twoich danych będziemy my: Portal Laboratoria.net z siedzibą w Krakowie (Grupa INTS ul. Czerwone Maki 55/25 30-392 Kraków).
Chodzi o dane osobowe, które są zbierane w ramach korzystania przez Ciebie z naszych usług w tym zapisywanych w plikach cookies.
Przetwarzamy te dane w celach opisanych w polityce prywatności, między innymi aby:
dopasować treści stron i ich tematykę, w tym tematykę ukazujących się tam materiałów do Twoich zainteresowań,
dokonywać pomiarów, które pozwalają nam udoskonalać nasze usługi i sprawić, że będą maksymalnie odpowiadać Twoim potrzebom,
pokazywać Ci reklamy dopasowane do Twoich potrzeb i zainteresowań.
Zgodnie z obowiązującym prawem Twoje dane możemy przekazywać podmiotom przetwarzającym je na nasze zlecenie, np. agencjom marketingowym, podwykonawcom naszych usług oraz podmiotom uprawnionym do uzyskania danych na podstawie obowiązującego prawa np. sądom lub organom ścigania – oczywiście tylko gdy wystąpią z żądaniem w oparciu o stosowną podstawę prawną.
Masz między innymi prawo do żądania dostępu do danych, sprostowania, usunięcia lub ograniczenia ich przetwarzania. Możesz także wycofać zgodę na przetwarzanie danych osobowych, zgłosić sprzeciw oraz skorzystać z innych praw.
Każde przetwarzanie Twoich danych musi być oparte na właściwej, zgodnej z obowiązującymi przepisami, podstawie prawnej. Podstawą prawną przetwarzania Twoich danych w celu świadczenia usług, w tym dopasowywania ich do Twoich zainteresowań, analizowania ich i udoskonalania oraz zapewniania ich bezpieczeństwa jest niezbędność do wykonania umów o ich świadczenie (tymi umowami są zazwyczaj regulaminy lub podobne dokumenty dostępne w usługach, z których korzystasz). Taką podstawą prawną dla pomiarów statystycznych i marketingu własnego administratorów jest tzw. uzasadniony interes administratora. Przetwarzanie Twoich danych w celach marketingowych podmiotów trzecich będzie odbywać się na podstawie Twojej dobrowolnej zgody.
Dlatego też proszę zaznacz przycisk "zgadzam się" jeżeli zgadzasz się na przetwarzanie Twoich danych osobowych zbieranych w ramach korzystania przez ze mnie z portalu *Laboratoria.net, udostępnianych zarówno w wersji "desktop", jak i "mobile", w tym także zbieranych w tzw. plikach cookies. Wyrażenie zgody jest dobrowolne i możesz ją w dowolnym momencie wycofać.
Więcej w naszej POLITYCE PRYWATNOŚCI
Recenzje