Akceptuję
W ramach naszej witryny stosujemy pliki cookies w celu świadczenia państwu usług na najwyższym poziomie, w tym w sposób dostosowany do indywidualnych potrzeb. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zamieszczone w Państwa urządzeniu końcowym. Możecie Państwo dokonać w każdym czasie zmiany ustawień dotyczących cookies. Więcej szczegółów w naszej Polityce Prywatności

Zamknij X
Labro glowna
Strona główna Artykuły
Dodatkowy u góry
Labro na dole

Trucizny w naszym jedzeniu - dioksyny


Postać związków fosforu w wodach zależy od jej odczynu: pH<6 przeważają jony H2PO4−,  pH>7 HPO42−. Jony PO43 występują w małych ilościach jedynie w wodach zasadowych o pH>8,5, a kwas H3PO4 w wodach kwaśnych o pH<6. Zawartość fosforu w wodach gruntowych waha się w zależności od obszaru występowania- około  24,10 μg/l w strefie tropikalnej, a około 80,00 μg/l na obszarach górskich. W wodach podziemnych pochodzi głównie z wietrzenia apatytów i z zanieczyszczeń kopalnianych. W glebie fosfor występuje głównie w formie stałej. W środkowej Europie najbogatsze w fosfor są czarnoziemy, a najuboższe bielice i piaski. Fosfor w glebach silnie kwaśnych o pH<5,5 występuje głównie w postaci fosforanów żelaza, glinu i manganu, a w pozostałych – fosforanów wapnia i magnezu (hydroksyapatyt, fluoroapatyt). W zależności od liczby atomów w cząsteczce, fosforany mają różne właściwości i nazwy:

·Monofosforany- jeden atom w cząsteczce (ortofosforany)

·Wielofosforany- dwa atomy (pirofosforany) i trzy atomy (trifosforany)

·Polifosforany- 4 i więcej atomów fosforu w cząsteczce

Fosfor występuje w czterech odmianach alotropowych, jako fosfor biały, czerwony, fioletowy oraz czarny.

Fosfor biały jest prawie nierozpuszczalny w wodzie, a słabo rozpuszczalny się w etanolu i chloroformie. Dobrze rozpuszcza się w dwusiarczku węgla, a po odparowaniu z niego wydziela się w postaci kryształów układu regularnego o połysku diamentowym. Topi się w 44 °C, a wrze w 277 °C. Bardzo łatwo ulega samozapłonowi dlatego przechowuje się go zawsze pod wodą. Płonąc jest trudny do ugaszenia- w wysokich temperaturach reaguje z wodą, która go dodatkowo rozprasza. W temperaturze pokojowej ulega utlenieniu, to z kolei powoduje chemiluminescencję- emitowane światła (dzięki takim właściwościom był wykorzystywany w farbach, które pokrywały powierzchnie mające być widoczne w ciemności- np. wskazówki zegarków. Może przechodzić w inne, bardziej trwałe odmiany, jak fosfor czerwony. Ze względu na łatwopalność był stosowany w produkcji zapałek, były one jednak bardzo niebezpieczne- zapłon następował po potarciu o jakąkolwiek szorstką powierzchnię, a ponadto zawierały trujące związki ulatniające się z dymem. Obecnie do produkcji zapałek wykorzystuje się fosfor czerwony. Fosfor biały jest silnie trujący- dla człowieka o wadze 60 kg śmiertelna dawka wynosi 100 mg. Ze względu na toksyczność stosowany jest jako trutka na szczury.

Fosfor czerwony inaczej nazwany fosforem bezpostaciowym, otrzymuje się przez prażenie fosforu białego w atmosferze azotu i temperaturze 250 °C z użyciem jodu jako katalizatora. Występuje pod postacią ciemnoczerwonego proszku, nierozpuszczalnego w wodzie ani w żadnym rozpuszczalniku. Nie ma właściwości trujących, jest też mniej aktywny niż fosfor biały, nie utlenia się w normalnych warunkach. Ulega samozapłonowi po ogrzaniu do temperatury około 400 °C, a jego ugaszenie również jest bardzo trudne- pali się nawet przy ograniczonym dostępie tlenu. Jego gęstość to 2,34 g/cm³, w temperaturze 416 °C sublimuje (przechodzi w stan gazowy). Zmieszany z tłuczonym szkłem i dwutlenkiem manganu jest stosowany jako tzw. draska do zapałek. Wskutek pocierania zapałką o draskę wytwarza się ciepło, powoduje ono zapłon fosforu, a płomień przenosi się na główkę zapałki.



Drukuj PDF
wstecz Podziel się ze znajomymi

Recenzje



Informacje dnia: Biologia przystosowała człowieka do przeżywania sytuacji stresowych Wiadomo, jak niektóre bakterie rozkładają plastik Sztuczna inteligencja badając oczy, oceni ryzyko chorób serca Szczepionka przeciwko wirusowi HPV Całe “okablowanie” mózgu muszki opisane Dzięki pracy noblistów AI stała się jedną z najważniejszych technologii Biologia przystosowała człowieka do przeżywania sytuacji stresowych Wiadomo, jak niektóre bakterie rozkładają plastik Sztuczna inteligencja badając oczy, oceni ryzyko chorób serca Szczepionka przeciwko wirusowi HPV Całe “okablowanie” mózgu muszki opisane Dzięki pracy noblistów AI stała się jedną z najważniejszych technologii Biologia przystosowała człowieka do przeżywania sytuacji stresowych Wiadomo, jak niektóre bakterie rozkładają plastik Sztuczna inteligencja badając oczy, oceni ryzyko chorób serca Szczepionka przeciwko wirusowi HPV Całe “okablowanie” mózgu muszki opisane Dzięki pracy noblistów AI stała się jedną z najważniejszych technologii

Partnerzy

GoldenLine Fundacja Kobiety Nauki Job24 Obywatele Nauki NeuroSkoki Portal MaterialyInzynierskie.pl Uni Gdansk MULTITRAIN I MULTITRAIN II Nauki przyrodnicze KOŁO INZYNIERÓW PB ICHF PAN FUNDACJA JWP NEURONAUKA Mlodym Okiem Polski Instytut Rozwoju Biznesu Analityka Nauka w Polsce CITTRU - Centrum Innowacji, Transferu Technologii i Rozwoju Uniwersytetu Akademia PAN Chemia i Biznes Farmacom Świat Chemii Forum Akademickie Biotechnologia     Bioszkolenia Geodezja Instytut Lotnictwa EuroLab

Szanowny Czytelniku!

 
25 maja 2018 roku zacznie obowiązywać Rozporządzenie Parlamentu Europejskiego i Rady (UE) 2016/679 z dnia 27 kwietnia 2016 r (RODO). Potrzebujemy Twojej zgody na przetwarzanie Twoich danych osobowych przechowywanych w plikach cookies. Poniżej znajdziesz pełny zakres informacji na ten temat.
 
Zgadzam się na przechowywanie na urządzeniu, z którego korzystam tzw. plików cookies oraz na przetwarzanie moich danych osobowych pozostawianych w czasie korzystania przeze mnie ze strony internetowej Laboratoria.net w celach marketingowych, w tym na profilowanie i w celach analitycznych.

Kto będzie administratorem Twoich danych?

Administratorami Twoich danych będziemy my: Portal Laboratoria.net z siedzibą w Krakowie (Grupa INTS ul. Czerwone Maki 55/25 30-392 Kraków).

O jakich danych mówimy?

Chodzi o dane osobowe, które są zbierane w ramach korzystania przez Ciebie z naszych usług w tym zapisywanych w plikach cookies.

Dlaczego chcemy przetwarzać Twoje dane?

Przetwarzamy te dane w celach opisanych w polityce prywatności, między innymi aby:

Komu możemy przekazać dane?

Zgodnie z obowiązującym prawem Twoje dane możemy przekazywać podmiotom przetwarzającym je na nasze zlecenie, np. agencjom marketingowym, podwykonawcom naszych usług oraz podmiotom uprawnionym do uzyskania danych na podstawie obowiązującego prawa np. sądom lub organom ścigania – oczywiście tylko gdy wystąpią z żądaniem w oparciu o stosowną podstawę prawną.

Jakie masz prawa w stosunku do Twoich danych?

Masz między innymi prawo do żądania dostępu do danych, sprostowania, usunięcia lub ograniczenia ich przetwarzania. Możesz także wycofać zgodę na przetwarzanie danych osobowych, zgłosić sprzeciw oraz skorzystać z innych praw.

Jakie są podstawy prawne przetwarzania Twoich danych?

Każde przetwarzanie Twoich danych musi być oparte na właściwej, zgodnej z obowiązującymi przepisami, podstawie prawnej. Podstawą prawną przetwarzania Twoich danych w celu świadczenia usług, w tym dopasowywania ich do Twoich zainteresowań, analizowania ich i udoskonalania oraz zapewniania ich bezpieczeństwa jest niezbędność do wykonania umów o ich świadczenie (tymi umowami są zazwyczaj regulaminy lub podobne dokumenty dostępne w usługach, z których korzystasz). Taką podstawą prawną dla pomiarów statystycznych i marketingu własnego administratorów jest tzw. uzasadniony interes administratora. Przetwarzanie Twoich danych w celach marketingowych podmiotów trzecich będzie odbywać się na podstawie Twojej dobrowolnej zgody.

Dlatego też proszę zaznacz przycisk "zgadzam się" jeżeli zgadzasz się na przetwarzanie Twoich danych osobowych zbieranych w ramach korzystania przez ze mnie z portalu *Laboratoria.net, udostępnianych zarówno w wersji "desktop", jak i "mobile", w tym także zbieranych w tzw. plikach cookies. Wyrażenie zgody jest dobrowolne i możesz ją w dowolnym momencie wycofać.
 
Więcej w naszej POLITYCE PRYWATNOŚCI
 

Newsletter

Zawsze aktualne informacje